Un tubero è una parte di una pianta che ne è l'organo modificato. È necessario che il corpo svolga funzioni aggiuntive. Le caratteristiche della sua struttura e le varietà di tuberi di varia origine saranno discusse in dettaglio in questo articolo.
Lo scopo delle modifiche
Gli organi sotterranei e fuori terra delle piante sono, rispettivamente, la radice e il germoglio. Queste parti vegetative servono per la nutrizione dell'aria e del suolo, nonché per la riproduzione asessuata. Ma in determinate condizioni, sono necessarie funzioni aggiuntive per il processo di adattamento e aumento della redditività. A tal fine, sono necessarie modifiche. Il tubero ne è un ottimo esempio.
Le colture di radici sono un buon esempio di modifica dell'organo sotterraneo delle piante. Si formano in carote, barbabietole, ravanelli, ravanelli. Questo è un ispessimento della radice principale, in cui sono immagazzinati acqua e sostanze nutritive. L'uomo li usa per il cibo e come foraggi.
Esci da modifiche
Tubero e rizoma sono modificazioni di organi fuori terra. Non c'è niente di sorprendente in questo. Nonostante la posizionesottoterra, nella loro struttura hanno tutte le parti della fuga. I loro esempi sono tuberi, bulbi, rizomi, viticci e baffi. Ognuno di loro ha le sue caratteristiche strutturali che ne determinano le funzioni. Ad esempio, i viticci di fragola sono essenziali per la propagazione vegetativa di questa pianta. Nonostante formi fiori e semi, questo metodo è il più essenziale. Ma i baffi d'uva sono necessari per attaccare le ciglia al supporto.
Un bulbo di porro o aglio è costituito da uno stelo piatto chiamato fondo. Le radici avventizie sono attaccate ad esso. Crescono a grappoli. Questa è una struttura tipica per un apparato radicale fibroso. Ci sono anche boccioli e diversi tipi di foglie sul fondo. Alcuni di loro sono succosi e carnosi. Accumulano acqua e sostanze nutritive. Altri sono secchi e densi, fungendo da protezione aggiuntiva contro i danni meccanici e l'eccessiva traspirazione. Dalle gemme situate sul fondo crescono periodicamente giovani foglie verdi. Si chiamano cipolle verdi. Tutte le caratteristiche strutturali di cui sopra dimostrano ancora una volta che il bulbo è una modifica delle riprese.
Struttura di un tubero
Il prossimo esempio di modifica degli organi fuori terra è un tubero. È tipico per patate, topinambur, cavolo rapa. Il tubero è il risultato dell'ispessimento degli internodi del fusto, che può essere sia interrato che fuori terra.
La sua base è uno stelo spesso, ricco di amido e altre sostanze. La corteccia lo protegge da condizioni ambientali avverse. Esattamentelo puliamo quando usiamo le patate per cucinare. Ci sono anche reni sul tubero ispessito della patata. Si chiamano occhi. Con il loro aiuto viene eseguita la propagazione vegetativa di questa pianta. In primavera, dai germogli compaiono giovani germogli, che formano un cespuglio e nuovi tuberi.
Tubero radice
Non solo i germogli possono formare tuberi. Anche la parte sotterranea dell'impianto non fa eccezione. Quindi, il tubero della radice è caratteristico della dalia, della patata dolce e del chistyak. Non è altro che un ispessimento dei componenti annessiali dell'apparato radicale fibroso. Nonostante la diversa origine e posizione, tali modifiche svolgono esattamente le stesse funzioni.
Funzioni
Lo scopo principale di entrambi i tuberi staminali e radicali è quello di immagazzinare acqua con sostanze nutritive minerali e organiche disciolte in essa. Tutti sanno quanto sono ricche di patate da fecola. È nei suoi tuberi, nelle cellule del tessuto di base di accumulo, che si trovano plastidi, leucoplasti, contenenti carboidrati. In questa forma, le piante con questi cambiamenti sopportano facilmente condizioni avverse, sopravvivendole sottoterra.
Un' altra importante funzione di questa modifica è l'implementazione della propagazione vegetativa. Per coltivare patate, è sufficiente tagliare il tubero in più parti, ognuna delle quali deve avere boccioli - occhi e piantarli nel terreno. Questa pianta ha frutti in grado di produrre semi. Ma il loro numero è piccolo. Dal momento che la patata haimportante importanza economica, gli scienziati-allevatori hanno tentato di sviluppare nuove varietà con un gran numero di semi. Ma il metodo vegetativo di riproduzione con l'aiuto dei tuberi si è rivelato più produttivo.
Poiché il tubero è un deposito di sostanze nutritive, questi elementi modificati vengono usati come cibo. E il topinambur è in grado di abbassare i livelli di glucosio nel sangue con un uso costante. I medici lo consigliano a chi soffre di diabete. Mangiare patate fornisce all'organismo non solo il necessario contenuto giornaliero di carboidrati, ma anche preziosi microelementi, come fosforo e potassio.
Così, i tuberi sono modificazioni del germoglio o della radice e servono a immagazzinare nutrienti, propagazione vegetativa. Sono di grande importanza alimentare ed economica.
