Per comprendere l'essenza di una scienza particolare, devi prima trarre piacere dalla conoscenza, scoprendo qualcosa di nuovo. In questo caso, è chimica. Credimi, può dare allo studente il suo vero piacere. E questo non è solo un accumulo di conoscenza con un secco equilibrio di fatti. Le trasformazioni chimiche sono molto interessanti da osservare e gli esempi illustrativi in laboratorio possono suscitare il massimo interesse nello studente! Perché la chimica è alla base delle fondamenta di tutte le sostanze, quelle da cui nasce il mondo che ci circonda. Benvenuto in questo mondo interessante!
Cosa studia la chimica
Scopriamo qual è l'argomento di studio. In parole povere, la chimica è la scienza della materia (che, come sappiamo, prende volume e ha una certa massa). Quindi, questa scienza indaga la struttura e le proprietà delle sostanze e tutti i cambiamenti che si verificano con esse. Ognuno di essi è puro o può consistere in una miscela di elementi. MAla trasformazione dell'uno nell' altro è chiamata reazione chimica. Si forma una nuova sostanza - ed è come per magia! Non per niente gli alchimisti nell'antichità erano trattati come maghi, credendo di poter ottenere oro da altri metalli.
Classificazione generale
La chimica è un albero possente con rami potenti - sezioni di questa scienza. Sono abbastanza diversi nei loro compiti e metodi, ma sono saldamente interconnessi. Sezioni di chimica:
- Analitica. Racconta quanto e quali sostanze sono contenute in una particolare miscela. Esegue analisi (quantitative e qualitative) utilizzando un'ampia gamma di strumenti.
- Biochimica. Il suo oggetto di studio sono le reazioni chimiche che si verificano negli organismi. Metabolismo e digestione, respirazione e riproduzione: tutto questo è prerogativa di questa scienza. La ricerca è condotta da scienziati a livello microscopico o molecolare.
- Inorganico. È associato alla ricerca nel campo degli inorganici (ad esempio sali). Vengono analizzate le strutture e le proprietà di questi composti e dei loro singoli componenti. Qui vengono studiati anche tutti gli elementi della tavola periodica (escluso il carbonio, che ha "ottenuto" la chimica organica).
- Biologico. Questa è la chimica che studia i composti del carbonio. Gli scienziati conoscono moltissimi (milioni!) di tali composti, ma ogni anno ne scoprono e ne creano di nuovi. Sono utilizzati nella petrolchimica, nella produzione di polimeri, nei prodotti farmaceutici.
- Fisico. Qui l'oggetto di studio sono i modelli di reazione in relazione afenomeni fisici. Questo ramo si occupa delle proprietà fisiche e del comportamento delle sostanze, sviluppa modelli e teorie dell'azione.
Biotecnologie
Ramo relativamente nuovo della chimica e della biologia. Oggetto di studio è la modifica o la creazione di materiale genetico (o organismi) per determinati scopi scientifici. Le ultime tecnologie e ricerche in questo settore vengono utilizzate nella clonazione, nell'ottenimento di nuove colture, nello sviluppo della resistenza alle malattie e nell'ereditarietà negativa negli organismi viventi.
Storia antica
Il significato della parola "chimica" per la civiltà umana può essere assimilato tracciando le fasi di sviluppo di questa scienza. Da tempo immemorabile, le persone, a volte senza rendersene conto, hanno utilizzato processi chimici per ottenere metalli dal minerale, per tingere tessuti e vestire le pelli. Così, agli albori della vita culturale e dello sviluppo del mondo civile, nacque la dottrina chimica.
Medievale e Rinascimento
L'alchimia appare nella nuova era. Il suo compito principale è l'acquisizione della cosiddetta "pietra filosofale" e il passaggio: la trasformazione dei metalli in oro. A proposito, molti storici ritengono che sia stata l'alchimia a dare un enorme impulso allo sviluppo della scienza chimica.
Nel Rinascimento, tali studi cominciarono ad essere utilizzati per compiti pratici (nella metallurgia, nella produzione di ceramiche e vernici, nella lavorazione del vetro); c'è una direzione specializzata dell'alchimia - medica.
17-19° secolo
Nella seconda metà del XVII secolo, R. Boyle diede la prima definizione scientifica del concetto di "elemento chimico".
Nella seconda metà del 18, la trasformazione della chimica in scienza sta già volgendo al termine. A questo punto sono state formulate le leggi di conservazione della massa nelle reazioni chimiche.
Nel 19° secolo, John D alton gettò le basi per l'atomismo chimico e Amedeo Avogadro coniò il termine "molecola". La chimica atomico-molecolare si afferma negli anni '60 del XIX secolo. A. M. Butlerov crea la teoria della costruzione di composti chimici. D. I. Mendeleev scopre la legge periodica e la tavola.
Terminologia
Molti di loro sono stati stabiliti durante lo sviluppo della chimica. I seguenti sono solo i principali.
Una sostanza è un tipo di materia che ha determinate proprietà chimiche e fisiche. Questa è una raccolta di atomi e molecole, che è in uno stato di aggregazione. Tutti i corpi fisici sono fatti di sostanze.
Atom - chimicamente indivisibile, la più piccola particella di sostanze. Include un nucleo e un guscio di elettroni.
E gli elementi chimici? Ognuno di loro ha il proprio nome, il proprio numero di serie, la posizione nella tavola periodica. Ad oggi sono noti 118 elementi nell'ambiente naturale (l'estremo Uuo è ununoctium). Gli elementi sono etichettati con simboli che rappresentano 1 o 2 lettere del nome latino (ad esempio, idrogeno è H, il nome latino è Hydrogenium).
