La cellula vegetale è l'unità elementare di un organismo vivente - una pianta. Contiene componenti inerenti a tutti gli organismi eucariotici: nucleo, citoplasma, apparato di Golgi, mitocondri, reticolo endoplasmatico, ribosomi e lisosomi, microtubuli. Tuttavia, la cellula vegetale ha delle differenze: questa è la presenza di plastidi, vacuoli e una parete di cellulosa.
Unisce tutti gli organelli tra loro e partecipa al metabolismo di uno speciale mezzo semiliquido di un'unità vivente elementare (cellula): il citoplasma. La struttura del citoplasma è piuttosto complessa. È una soluzione colloidale multicomponente che può passare da un sol a un gel. In questo caso, l'intera cellula è permeata da filamenti proteici che formano il citoscheletro dell'unità strutturale. È costituito da acqua, che rappresenta dal 60 al 90% della massa totale, proteine (10-20%) e lipidi (fino al 23%), nonché sostanze organiche e inorganiche. Il ruolo del citoplasma nella vita della cellula è molto alto:
- lei è il mezzo in cui avvengono le reazioni chimiche;
- partecipa attivamente al metabolismo;
- supporta il turgore e la termoregolazione;
- svolge una funzione di supporto, aiuta la cellula a mantenere la sua forma.
Le cellule influenzano il mezzo semiliquido
e fattori esterni: temperatura, luce, composizione dell'aria, quantità di acqua. Tutto ciò influisce direttamente sul movimento del citoplasma, in cui risiede costantemente. A causa del movimento di una soluzione colloidale con sostanze nutritive (ossigeno, ATP, ecc.), esiste l'unità elementare di un organismo vivente. L'attività vitale della cellula è svolta da una serie di processi fisiologici. La nutrizione dell'unità strutturale di un organismo vivente avviene nel processo di reazioni biochimiche, a seguito delle quali le sostanze inorganiche vengono convertite in organiche. La cellula vegetale respira ossigeno, che si forma durante l'ossidazione di sostanze complesse: carboidrati, lipidi, aminoacidi. Allo stesso tempo, durante la respirazione, avviene la sintesi e il rilascio dell'energia necessaria per sostenere la vita. La cellula vegetale cresce allungando la parete di cellulosa e aumentando il volume del citoplasma e del vacuolo.
Nell'aggregato, tutti questi processi vitali prendono parte al metabolismo, la cui essenza principale è la formazione di nuovi prodotti, la loro decomposizione in componenti più piccoli, la rimozione dei prodotti di decadimento dalla cellula o la deposizione nella forma di sostanze di riserva. La selezione dei collegamenti non necessari avviene attraverso la parete cellulare e il movimento, la raccolta (formazione) di nuove strutture viene effettuato a causa del movimento del citoplasma.
Un'importante proprietà delle cellule è la loro capacità di moltiplicarsiper divisione. Il risultato di questo processo è la formazione di due unità strutturali figlie di un organismo vivente, che hanno una serie di cromosomi identici a quelli della madre.
Così, una cellula vegetale è la più piccola struttura vivente del corpo, si nutre, respira, reagisce agli stimoli, cresce, si moltiplica e il citoplasma e gli organelli in essa immersi prendono parte al metabolismo.
