Se parliamo di fatti interessanti sul sale, ce ne sono moltissimi, perché questo prodotto gioca un ruolo enorme nella vita delle persone. È l'unico di tutti i minerali che viene utilizzato nella sua forma pura. Questa è la spezia più antica. Il nome della parola è associato al Sole. Nell'articolo verranno discussi fatti interessanti sul sale in chimica e in altre aree.
Cloruro di sodio
Il sale venduto nei negozi contiene il 97% di questa sostanza. Il resto sono impurità, spesso composte da iodio, fluoro, acido carbonico. Ecco alcuni fatti interessanti sui sali in chimica:
- A differenza della mensa, il mare contiene anche altri oligoelementi. Parliamo di sodio, potassio, calcio, ferro, magnesio, cloro, boro, zinco, manganese, selenio, zinco, rame, silicio.
- Nel Mar Morto, la composizione del sale ha le sue caratteristiche. Contiene il 50% di cloruro di magnesio, il 15% di cloruro di calcio, il 30% di cloruro di sodio, il 5% di cloruro di potassio. Concentrazione di saleavvicinandosi al 300%. In questo serbatoio ci sono pochi sali di acido solforico e una quantità relativamente grande di acido bromidrico. Pertanto, questo posto è una clinica naturale unica.
- Sia il gusto che il colore di questa sostanza di origine marina dipendono interamente dalla posizione. Il più prezioso è il mare grigio. Questo colore è il risultato diretto del contenuto di argilla oceanica in esso contenuto, così come di dunalyella, un'alga curativa microscopica.
- A San Pietroburgo nel 1879, due ingegneri, Glukhov e Vashuk, ricevettero un brevetto relativo all'elettrolisi tecnica del sale da cucina. Successivamente, su questa base, è stato creato un metodo conveniente che ha permesso di produrre soda caustica su scala industriale. Un altro componente del sale comune che viene facilmente rilasciato durante l'elettrolisi è il cloro, che ha una vasta gamma di usi industriali.
Fatti particolarmente interessanti sul sale per bambini saranno storici, che sono discussi di seguito
Fin dai tempi antichi
Tra i fatti storici interessanti sul sale ci sono i seguenti:
- Nell'antico Egitto, l'arte di salare carne, pesce, anatre, quaglie e altri piccoli uccelli era molto comune. Per questo sono stati organizzati sottaceti speciali.
- Nell'antica Roma, il sale simboleggiava benessere e salute. La sua personificazione era la dea Salus, a cui venivano fatti sacrifici. Questa sostanza è stata offerta agli ospiti in segno di cordialità.
- I cristiani veneravano la materia bianca come simbolo di vita eterna e purezza. Rivolgendosi agli apostoli, Gesù li chiamò sale della terra.
Continuiamo a parlare dell'uso del prodotto in questione ai vecchi tempi.
Altre informazioni storiche
Puoi dare, ad esempio, quanto segue:
- I sacerdoti ortodossi da molto tempo osservavano la tradizione di gettare un pizzico di sale nel fonte battesimale quando battezzavano i bambini.
- In Cina, 4mila anni fa, introdussero una tassa su questo prodotto, grazie alla quale i governanti si arricchirono.
- Nel medioevo il sale era uno dei prodotti più costosi, veniva chiamato oro bianco. Alle feste era presente solo alle mense degli ospiti nobili e occupava il posto più onorevole. Coloro che non l'hanno ricevuto sono rimasti "non salati".
Successivamente, ecco alcuni fatti interessanti sul sale di epoca successiva.
Buona manovra di marketing
All'inizio del secolo scorso, il sale costava quattro volte di più della carne bovina. In molti stati, è stata una parte significativa del fatturato commerciale totale.
Un'azienda londinese chiamata Halen Mon ha lanciato un prodotto molto originale che pubblicizza come sale ottenuto da lacrime umane per evaporazione.
La linea di prodotti originali contiene cinque tipi, e ognuno di essi sarebbe stato creato da lacrime causate da una particolare emozione o condizione. Stiamo parlando di sale dalle lacrime - da risate, rabbia, tristezza, cipolle, naso che cola. Ognuno ha il suo sapore.
Ad esempio, un prodotto legato alla tristezza odora di lavanda. Infatti, in barattoli, normale sale marino. Ancora non convenzionalela mossa di marketing si è rivelata molto efficace e ha attirato molta attenzione da parte degli acquirenti.
Saline in Bolivia
Una delle più grandi saline si trova in Bolivia. Questo è un lago prosciugato Uyuni, che occupa più di 10 mila metri quadrati. km e attirando migliaia di turisti. Per loro qui sono stati costruiti alberghi, in cui non solo le pareti, ma anche il tetto e i mobili sono fatti di blocchi di sale. È interessante notare che, al fine di prevenire la distruzione di queste strutture, è severamente vietato… leccare i muri.
E la palude salata ha un altro uso molto insolito. In certi periodi, la superficie di Uyuni è ricoperta da un sottile strato d'acqua, che la trasforma in uno specchio di grandi dimensioni. Questa proprietà viene utilizzata per regolare l'apparecchiatura ottica situata sui satelliti di terra artificiale.
Fatti interessanti sul sale in Russia
I combattenti principeschi in Russia sono stati pagati "oro bianco" per il loro servizio, come menzionato nella cronaca di Ipatiev. E nel 17° secolo. nella Russia zarista, faceva parte dello stipendio di artiglieri, arcieri e altre persone di servizio.
Una delle più grandi rivolte urbane della metà del XVII secolo. è la rivolta del sale nella capitale. È stato uno spettacolo di massa con la partecipazione di entrambi gli strati inferiori e medi: cittadini, artigiani, cortili, arcieri. La rivolta si verificò nel 1648 a causa dell' alto prezzo del sale.
La tassa su questo prodotto in Russia è stata riscossa dal 1818 al 1881. Dopo essere stata abolita, i suoi prezzi sono diminuiti tre volte in pochi anni, mentre la suail consumo è aumentato molte volte.
Fino al XIX sec. era consuetudine per i pescatori "trattare il waterman". Per non strappare le reti, custodire i pesci nel fiume, contribuire a una buona pesca, salvare l'annegamento, doveva essere placato. Come regalo, gli fu presentata la testa di un cavallo, che era stata precedentemente strofinata con sale e miele. Fu portata in mezzo al fiume e gettata in acqua.
Successivamente, ecco alcuni fatti interessanti sul sale e su come usarlo
L'uso dell'"oro bianco"
Solo il 6% di questo prodotto viene utilizzato per il settore alimentare su scala globale, il 17% per la pavimentazione invernale, il restante 77% viene utilizzato nell'industria. Queste sono le sue industrie come quella alimentare, chimica, pelle, vernici e vernici, legno-chimica, refrigerazione, metallurgica, trasporti.
Grandi quantità di sale comune vengono utilizzate nei servizi pubblici e nelle fabbriche per addolcire l'acqua per prevenire e ridurre l'accumulo di calcare sulle apparecchiature e sulle pareti della caldaia.
Già dall'VIII sec. in Olanda la cattura e la salatura delle aringhe era il principale ramo economico del paese. Secondo la leggenda, il metodo per affumicare e salare questo pesce è stato inventato a Bulikt dal pescatore Bekelem. Gli fu eretto un monumento in Olanda come benefattore dello stato.
In Cina è consuetudine salare le uova in vendita. Per fare ciò, vengono abbassati in una soluzione salina satura. All'inizio sono in superficie, quindi, saturando, diventano più pesanti e affondano sul fondo. Quindi vengono tolti dalla salamoia e, dopo la pulitura, vengono posti in scatole. Pertanto, si conservano a lungo e,anche se diventano duri, acquisiscono un buon gusto.
Fatti più interessanti sul sale
Puoi dare quanto segue:
- È stato ottenuto dall'acqua di mare per 4mila anni.
- Su scala globale, vengono estratte più di 6 milioni di tonnellate all'anno.
- Secondo antiche cronache, la regina Cleopatra fece bagni di sale marino.
- Una volta c'era una ricetta per il cognac con sale marino, si chiamava "mare". Era usato come medicinale per malattie interne ed esterne.
- Ci sono musei del sale in molti paesi, ad esempio in Germania, Francia, Bulgaria, Italia, Polonia. Ci sono anche nel nostro paese.
- Ci sono anche monumenti a questo prodotto indispensabile.
- Dall'antichità sono noti vari metodi di divinazione con l'aiuto del sale, chiamati alomanzia. In greco antico άλας - "sale", Μαντεία - "profezia". Fino al 20° sec. erano usati nella divinazione natalizia russa.
