Cos'è la guttazione? Come accade, in che cosa differisce dalla traspirazione? Se sei interessato a queste domande e vuoi arrivare alla radice di questo processo, continua a leggere.
Si può guardare una pianta e presumere che funzioni semplicemente. Prende in acqua e usa la fotosintesi per crescere. Anche se questo è vero, le piante hanno anche una vita segreta in cui la loro sopravvivenza dipende dall'equilibrio di acqua e sostanze nutritive. Un modo in cui il volume dell'acqua è bilanciato è attraverso la guttazione.
Il processo di guttazione in biologia
La guttazione si verifica in piante vascolari come erba, grano, orzo, pomodori, fragole e altri. Poiché dipende dalla pressione, non può essere osservato in piante di grandi dimensioni come gli alberi perché la pressione richiesta per spostare l'acqua è troppo alta. La guttazione è quando l'acqua viene rilasciata dalle punte delle foglie delle piante. Tipicamente, questoil processo avviene di notte quando il terreno è molto umido e le radici assorbono acqua. Se c'è troppa acqua, la pressione della radice spinge l'acqua fuori dalla pianta stessa.
Guttazione e traspirazione
Cos'è la guttazione in biologia? In cosa differisce dalla traspirazione? Poiché l'acqua è vitale per le piante, molte parole d'ordine delle piante sono legate all'acqua. Guttazione e traspirazione sono due di queste parole. Fortunatamente, ci sono alcune differenze di base che possono aiutarti a differenziare tra i due. La guttazione si verifica quando gli stomi sono chiusi e la traspirazione si verifica quando sono aperti. Pertanto, il primo si verifica di notte o al mattino presto quando fa freddo e umido. La traspirazione, invece, avviene durante il giorno quando è secco e caldo. Durante la traspirazione, l'acqua viene espulsa sotto forma di vapore, mentre durante la guttazione le foglie rilasciano acqua o linfa xilematica.
Idatodi e stomi
Il motivo per cui la guttazione si verifica di notte (al contrario della traspirazione) è perché la traspirazione dipende dagli stomi. Gli stomi sono pori sulla superficie delle foglie. Le piante usano anche gli stomi per la fotosintesi, e poiché la fotosintesi non avviene di notte (non può avvenire senza il sole, dopotutto), gli stomi si chiudono.
La pianta spinge fuori l'acqua attraverso altri sbocchi chiamati hydathodes. Ce ne sono altrettanti, ma non possono aprirsi e chiudersi come stomi. Consentono semplicemente all'acqua di trasudare lentamente dalla pianta. Gli idatodi sono talvolta chiamati acquastomi, ma sono più simili ai pori.
Piccole gocce di liquido
Guttazione è la comparsa di piccole goccioline di liquido sulle foglie delle piante (dal latino gutta - una goccia). Alcune persone notano questo fenomeno sulle loro piante d'appartamento. Questo è un processo completamente naturale e innocuo. Le piante raccolgono molta dell'umidità e dei nutrienti di cui hanno bisogno per sopravvivere attraverso le loro radici. Per spostarli verso l' alto, la pianta ha piccoli fori nelle foglie chiamati stomi.
L'evaporazione dell'umidità attraverso questi fori crea un vuoto che attira l'acqua e le sostanze nutritive nelle radici dalla gravità e in tutta la pianta. Questo processo è chiamato traspirazione. La traspirazione si interrompe di notte quando gli stomi si chiudono, ma la pianta compensa i suoi bisogni con un'umidità extra attraverso le radici e crea pressione per spingere i nutrienti più in alto. Giorno o notte, c'è un movimento costante all'interno della pianta.
Quindi, quando si verifica la guttazione? La pianta non richiede sempre la stessa quantità di umidità. Di notte, quando la temperatura scende o quando l'aria è umida, dalle foglie evapora meno umidità. Tuttavia, la stessa quantità di umidità viene ancora immagazzinata dal sistema radicale. La pressione di questa nuova umidità spinge fuori ciò che è già nelle foglie, dando origine a queste piccole gocce d'acqua.
Guttazione e rugiada sono la stessa cosa?
La guttazione è un mezzo per rimuovere ogni sorta di inutile e uniformesostanze nocive. La pianta in questo modo si sbarazza dei sali minerali in eccesso e delle sostanze organiche. A volte la guttazione viene confusa con le gocce di rugiada sulle piante aperte. C'è una differenza tra loro. In poche parole, la rugiada si forma sulla superficie di una pianta dalla condensazione dell'umidità nell'aria. La guttazione, invece, è l'umidità proveniente dalla pianta stessa.
