Ci sono molti miti e persino storie spaventose intorno alla Coca-Cola, che alimentano costantemente l'interesse per questa bevanda. Gli esperimenti con la "Coca-Cola" travolgono Internet, creando nuovi miti o confutandoli. Molti hanno già sentito parlare degli esperimenti con Mentos, tuttavia la maggior parte di coloro che vogliono ripeterli a casa non ci sono riusciti. Cercheremo di spiegare la ragione principale di questi fallimenti dal punto di vista della fisica. Ma gli esperimenti in cui la Coca-Cola e il latte vengono combinati saranno una scoperta per qualcuno.
La "terribile" verità sulla Coca-Cola
Coca cola e latte sono due ingredienti convenienti che potrebbero sorprenderti. Il cocktail che si otterrà come risultato dell'esperimento è un liquido limpido con un precipitato. Come si ottiene un liquido limpido dalla Coca-Cola scura e dal latte bianco opaco? Spesso tali materiali su Internet portano anti-propaganda sull'uso della cola. Questo non è affatto sorprendente, perché durante l'esperimento puoi vedere processi antiestetici all'internobottiglie.
Ecco perché i titoli di questi articoli sono pieni di titoli come "Pensa a cosa stai bevendo", "Veleno in una bottiglia da bere" e così via. Più suona spaventoso, meglio è, ma una persona ragionevole cercherà sempre ragioni più solide e trarrà le proprie conclusioni.
Esecuzione di un esperimento sul latte
Non avrai bisogno di nulla di soprannaturale e difficile da ottenere, tranne quello che puoi comprare al supermercato più vicino: Coca-Cola e latte. L'esperimento può essere eseguito da tutti direttamente a casa. Proporzioni degli ingredienti:
- bottiglia di Coca-Cola 0.5L;
- latte 50 gr.
Prendiamo una bottiglia di "Coca-Cola" e vi versiamo gradualmente il latte, quindi tappiamo con un coperchio. Se il coperchio non è chiuso, il liquido tenderà a fuoriuscire durante la reazione. Lasciamo la bottiglia per 2–2,5 ore e svolgiamo con calma i nostri affari o osserviamo il corso degli eventi.
Durante l'esperimento, vedrai i fiocchi formarsi nel liquido e cadere lentamente sul fondo. Questo valzer di cereali alleggerisce gradualmente la Coca-Cola, rendendola sempre più trasparente. Trascorso il tempo stabilito, scopriamo che il liquido in bottiglia è diventato completamente trasparente e sul fondo si è formata una poco appetitosa cagliata color caffè. Questa ricotta, tra l' altro, è abbastanza commestibile, ma quasi nessuno avrà voglia di mangiarla.
Conclusioni - bere o non bere?
Allora cometi riferisci a questo liquido limpido con scaglie sul fondo che dà Coca-Cola e latte? In alcuni articoli leggerai delle avvertenze contro il consumo di Coca-Cola. I video della reazione che si verificano nella bottiglia della tua bevanda preferita ti convinceranno sicuramente che stai bevendo una specie di sostanza chimica. Anche i ricordi delle lezioni di chimica si aggiungeranno al negativo, perché lì sono caduti fiocchi completamente non commestibili.
In effetti, tutto è molto semplice: i componenti del latte reagiscono con l'acido contenuto nella Coca-Cola e precipitano. Non è un segreto che la bevanda aromatica contenga acido fosforico, che provoca la coagulazione. Allo stesso modo, se il latte acido viene riscaldato, si verifica la formazione della ricotta e la separazione del siero di latte. Nessuno smette di bere latte per questo motivo, poiché è un processo del tutto normale.
Mentos e Coca-Cola: mito o finzione?
Sicuramente tutti hanno sentito parlare della reazione esplosiva del rinfrescante Mentos in una bottiglia di Coca-Cola. Ci sono fatti ancora più impressionanti su cosa succede quando bevi una bottiglia di Coca-Cola e la mangi con Mentos alla menta.
Quindi, molti si sono impegnati a condurre un esperimento del genere e non hanno visto nulla. C'è il sospetto che queste storie non siano altro che un mito. Il motivo è che qualsiasi esperimento deve essere effettuato in determinate condizioni, anche l'accuratezza nella scelta degli ingredienti è importante. Se tutto è fatto correttamente dal punto di vista della chimica, allora un barattolo zampillante con"Coca Cola" è fornita per te.
Correzione di bug nell'esperienza Mentos e Coca-Cola
Dove prendiamo spesso la "Coca-Cola" al supermercato? Certo, dal frigorifero: questo è il primo errore che rende l'esperienza inutile. Il fatto è che la reazione richiede una "Cola" calda, in un ambiente freddo tutti i processi rallentano e l'esperimento non dà il risultato sperato.
Migliori condizioni e ingredienti:
- Coca-Cola light a basso contenuto calorico (tappata) a temperatura ambiente;
- Mento menta, preferibilmente non sm altati e non colorati.
Nelle condizioni descritte, una bottiglia di "Cola" si è trasformata in una fontana tempestosa con l'aiuto di una caramella. Va subito avvertito che è meglio fare questa esperienza fuori casa, a meno che tu non stia pianificando una pulizia generale.
Giustificazione chimica per l'"esplosione" in una bottiglia di Coca-Cola
I famosi "Mythbusters" sul canale Discovery non hanno ignorato questo esperimento e hanno spiegato come funziona il tandem Mentos e Coca-Cola. Gli esperimenti hanno dimostrato che questo non è un mito, il punto è che il lecca-lecca crea sacche di eterogeneità in cui l'anidride carbonica disciolta viene rilasciata con grande forza. Gli altri componenti della bevanda, come l'aspartame (sostituto dello zucchero), il benzoato di sodio e la caffeina, svolgono un ruolo, così come la gomma arabica e la gelatina in Mentos. Tutti si combinano perfettamente e creano una reazione a catena che rilascia tutta l'anidride carbonica in una volta. Fa da una bottigliaCola è una fontana turbolenta che viene utilizzata per creare spettacoli spettacolari.
Va detto che gli stessi "Mythbusters" hanno sfatato le voci su possibili danni (o rottura) dello stomaco a seguito dell'uso contemporaneo di "Coca-Cola" e "Mentos". Almeno lo stomaco di un maiale (simile a un essere umano) a seguito dell'introduzione di un cocktail, che includeva Mentos e Coca-Cola, è rimasto sano e salvo. Ma non è consigliabile condurre un simile esperimento su te stesso.
