Alcune sostanze che si trovano in ogni casa sono piene di molte proprietà utili e non sempre ben note. Ad esempio, una normale soda, che ogni casalinga ha. Quali sono le sue proprietà, il bicarbonato di sodio si scioglie in acqua, come si può usare? Di seguito risponderemo a queste domande.
Informazioni generali
Soda è il nome comune di tutti i sali di sodio dell'acido carbonico. Il nome chimico del bicarbonato di sodio è bicarbonato di sodio, bicarbonato di sodio, bicarbonato di sodio, bicarbonato di sodio (da non confondere con carbonato di sodio - carbonato di sodio con la formula Na2CO3). La formula per bere la soda è NaHCO3. È una polvere di minuscoli cristalli bianchi dal sapore salato.
La soda naturale viene estratta dal minerale trona, oltre che dall'acqua di alcuni laghi. Tuttavia, i laghi di soda, così come il minerale da cui si ottiene, sono pochi. Al giorno d'oggi, la maggior parte del bicarbonato di sodio viene prodotta nelle fabbriche. La produzione artificiale di bicarbonato di sodio iniziò nel 1861.
Alcune proprietà chimiche della soda
Nonostante le proprietà alcaline della soluzione di soda, ad esempio la neutralizzazione degli acidi, chimicamente è un sale (acidosale di sodio e acido carbonico). Non è esplosivo, non infiammabile in condizioni normali, non è tossico. Nelle soluzioni acide, la soda si decompone in nuovi sali acidi, anidride carbonica e acqua.
Il bicarbonato di sodio si scioglie nell'acqua
Come già accennato, la soda non si dissolve completamente negli acidi, ma si trasforma in altre sostanze. Il bicarbonato di sodio si scioglie in acqua? La risposta è sì, si dissolve bene con la formazione di altre sostanze. In generale, la soda interagisce meglio con l'acqua calda, è leggermente solubile in acqua fredda. Una soluzione acquosa di bicarbonato di sodio ha una reazione leggermente alcalina. Il caratteristico sibilo quando la soda si dissolve è dovuto al rilascio di anidride carbonica. La formula per la reazione della soda con l'acqua: NaHCO3 + H2O ↔ H2CO 3 (H2O + CO2) + NaOH. Cioè, quando interagisce con l'acqua, il bicarbonato di sodio si decompone in idrossido di sodio, che conferisce alcalinità all'acqua, e acido carbonico, che, a sua volta, si decompone immediatamente in acqua e anidride carbonica.
Le seguenti sono la solubilità del bicarbonato di sodio in acqua di diverse temperature in percentuale (assunta convenzionalmente 1 grammo di soda per 100 grammi di acqua):
- 6, 9 - 0°C;
- 8, 2 - 10°C;
- 9, 6 - 20°C;
- 10, 4 - 25°C;
- 11, 1 - 30°C;
- 12, 7 - 40°C;
- 16, 4 - 60°C;
- 20, 2 - 80°C;
- 24, 3 - 100°C.
Esperimenti con soda
A casa, puoi condurre una serie di esperimenti educativi con la soda, dimostrandole sue proprietà. Saranno di interesse sia per i bambini che per gli adulti che amano la chimica. Avrai bisogno di bicarbonato di sodio e acido (soluzione di acido citrico - 1-2 cucchiaini per bicchiere d'acqua o aceto da tavola al 9%).
- Riempi la bottiglia per un terzo piena di acido. Versare la soda in un palloncino, questo può essere fatto usando un imbuto. Metti una palla sul collo della bottiglia e inizia a versare la soda nell'acido da essa. Il palloncino si gonfia con l'anidride carbonica della bottiglia, formata dall'interazione di soda e acido.
- Versare acqua calda in un contenitore di vetro, versarci altra soda (ad esempio, 15 cucchiai per bicchiere) e mescolare finché non si scioglie. Appendi qualsiasi piccola cosa su un filo, fissa il filo all'esterno e immergi l'oggetto nella soluzione preparata. Dopo circa un giorno, l'oggetto inizierà a essere ricoperto di cristalli di soda.
- Prendi una confezione di soda (o poco più) e schiuma da barba, mescola bene. Dovrebbe risultare non molto appiccicoso, ma mantenere la forma della massa. Da questa "neve artificiale" puoi realizzare un pupazzo di neve o qualsiasi altra decorazione di Capodanno. Una volta essiccato diventa friabile, quindi se le proprietà della massa devono essere conservate più a lungo, si conserva in frigorifero.
L'uso della soda nella vita di tutti i giorni
Naturalmente, l'uso principale del bicarbonato di sodio in casa è in cucina. La soda spennellata con aceto viene utilizzata per la cottura: l'impasto è rigoglioso e morbido. Può anche essere usato per fare la limonata fatta in casa.
Ma ci sono altri modi per usarlo, comeil bicarbonato di sodio ha proprietà disinfettanti e può eliminare gli odori sgradevoli.
- Per pulire e liberare il frigorifero dai batteri, puoi lavarlo dall'interno con una soluzione calda di soda (un cucchiaio per litro di acqua tiepida).
- Per disinfettare l'impianto idraulico, viene applicata della soda sulla sua superficie. Quindi pulirli con un panno umido o una spugna e risciacquare con acqua.
- Esiste una ricetta per una pasta con soda che pulisce oggetti e superfici da grasso e sporco ostinato, oltre che dal calcare. È necessario assumere 50 grammi di sapone per bambini (in barrette), 550 millilitri di acqua, un cucchiaio e mezzo di polvere di senape e la stessa quantità di soda. Strofina il sapone su una grattugia grossa e versaci un po' di acqua calda. Mescolare, riscaldare e versare gradualmente l'acqua rimanente fino a quando il sapone non si scioglie. Versa la soda lì dentro. Quando la soluzione si è leggermente raffreddata, aggiungere la polvere di senape e sbattere il composto.
- Per pulire le pareti da muffe e funghi, è necessario lavare le superfici interessate con una soluzione concentrata di soda. Lasciare agire per un po', quindi risciacquare con acqua pulita. Dopo che il muro è stato asciugato e ridipinto.
- Per pulire i piatti di alluminio, devi aggiungere un cucchiaino di soda a un litro d'acqua e versare i piatti con questa soluzione. Risciacquare dopo la pulizia con acqua tiepida.
- Le aree contaminate delle stoviglie sm altate vengono pulite con polvere di soda secca usando una spugna. Va ricordato che la soda può lasciare piccoli graffi sullo sm alto.
- L'effetto sgrassante della soda viene utilizzato quando si lavano i piatti unti con la sua soluzione acquosa. È anche in grado di eliminare la placca del tè.
La soda non viene utilizzata per pulire i prodotti in legno, perché il legno diventa rossastro sotto la sua azione.
Usare il bicarbonato di sodio per curare
Le proprietà curative del bicarbonato di sodio si basano sulla sua intrinseca disinfezione e neutralizzazione degli acidi.
Nonostante l'utilità del bicarbonato di sodio, dovrebbe essere usato con cautela. L'uso costante di esso all'interno porta all'interruzione del tratto gastrointestinale. Il bicarbonato di sodio neutralizza gli acidi, quindi riduce l'acidità del succo gastrico, causando problemi di digestione e assorbimento del cibo e tutte le conseguenze che ne derivano. Alcuni usano la soda per dimagrire, ma in questo caso sarà associata a cattive condizioni di salute. E l'introduzione di una soluzione di soda sotto forma di iniezioni è tanto più pericolosa per l'uomo ed è del tutto inaccettabile.
Ricette per la medicina domiciliare
- Per il mal di gola, sciacquare con una soluzione di soda (un cucchiaino per 250 grammi di acqua tiepida). Anche l'infiammazione delle gengive, della mucosa orale e del mal di denti può essere alleviata con questo rimedio.
- I foruncoli vengono trattati con lozioni con una soluzione concentrata di soda e i semi vengono trattati con bagni di soda e acqua calda.
- Se viene applicata una pappa di soda e acqua sul luogo morso dagli insetti, il prurito diminuirà. L'acqua dovrebbe essere fredda, come la domanda: "Il bicarbonato di sodio si dissolve nell'acqua?" la risposta è già stata data che si scioglie bene in acqua calda e tiepida e l'impasto liquido in questo caso non funzionerà.
- Perper eliminare il bruciore di stomaco, mescola la soda in acqua tiepida al ritmo di 1 cucchiaino per bicchiere. Bevono in un sorso. Non è necessario abusarne e se ci sono altri antiacidi è meglio prenderli. Come effetto collaterale estremamente raro, ma che si verifica, descrivono una rottura dello stomaco che si è verificata a seguito di un forte rilascio di gas dopo l'assunzione di soda (come accennato in precedenza, l'anidride carbonica viene rilasciata a causa dell'interazione di soda con acqua e acidi). Pertanto, potrebbe esserci un rutto dopo aver preso una soluzione di soda.
Ricette di bellezza
Inoltre, il bicarbonato di sodio viene utilizzato per scopi cosmetici.
- Per il peeling del viso e la pulizia dei pori della pelle, alla solita porzione di detergente viene aggiunta una piccola quantità di soda, che viene applicata sulla pelle con movimenti circolari senza strofinare. L'agente viene immediatamente lavato via con acqua tiepida. Di conseguenza, le cellule morte della pelle vengono esfoliate.
- Per fare uno scrub corpo, devi mescolare due cucchiai di bicarbonato di sodio con una crema idratante (latte, lozione). Sulla pelle bagnata, applicare la miscela sul corpo con un panno. Questo prodotto ammorbidisce la pelle e lenisce le irritazioni dovute alla rasatura.
- La soluzione di soda può eliminare borse e occhiaie. Dischetti di cotone inumiditi con esso vengono posti sulle palpebre e conservati per circa 15 minuti.
- Si usa una maschera per acne e brufoli: mescolare un cucchiaio di farina, mezzo cucchiaino di soda e un po' d'acqua in modo da ottenere un impasto liquido. La miscela risultante viene applicata sul viso per 10-20 minuti, quindi risciacquata con acqua tiepida.
- I capelli diventeranno morbidi elucido se il loro shampoo o balsamo con un cucchiaio di bicarbonato di sodio nella bottiglia.
Uso di bicarbonato di sodio nell'industria
Oltre all'uso domestico quotidiano, la soda viene utilizzata nell'industria chimica, dove viene utilizzata per produrre vernici, polistirolo, reagenti, prodotti chimici per la casa, estintori. Nell'industria leggera si occupa della produzione di suole in gomma, finta pelle, nonché nella lavorazione della pelle naturale, nella rifinitura di tessuti di seta e cotone. In medicina e farmaceutica, la soda viene utilizzata per ridurre l'acidità del succo gastrico e neutralizzare le ustioni da acido sulla pelle.
Nell'industria alimentare, oltre che nella cucina casalinga, viene aggiunto ai prodotti da forno e dolciari, nonché nella produzione di bevande.
