La microbiologia gioca un ruolo enorme nello sviluppo dell'umanità. La formazione della scienza iniziò nel V-VI secolo a. C. e. Già allora si presumeva che molte malattie fossero causate da esseri viventi invisibili. Una breve storia dello sviluppo della microbiologia, descritta nel nostro articolo, ci permetterà di scoprire come si è formata la scienza.
Informazioni generali sulla microbiologia. Soggetto e obiettivi
La microbiologia è una scienza che studia l'attività vitale e la struttura dei microrganismi. I microbi non possono essere visti ad occhio nudo. Possono essere sia di origine vegetale che animale. La microbiologia è una scienza fondamentale. Per studiare gli organismi più piccoli vengono utilizzati metodi di altre materie, come fisica, chimica, biologia, citologia.
Esiste microbiologia generale e particolare. Il primo studia la struttura e l'attività vitale dei microrganismi a tutti i livelli. L'oggetto dello studio privato sono i singoli rappresentanti del micromondo.
I progressi della microbiologia medica nel 19° secolo hanno contribuito allo sviluppo dell'immunologia, cheoggi è una scienza biologica generale. Lo sviluppo della microbiologia è avvenuto in tre fasi. All'inizio, si è scoperto che in natura ci sono batteri che non possono essere visti ad occhio nudo. Nella seconda fase di formazione, le specie sono state differenziate e nella terza fase è iniziato lo studio dell'immunità e delle malattie infettive.
Problemi di microbiologia - lo studio delle proprietà dei batteri. Gli strumenti di microscopia sono usati per la ricerca. Grazie a ciò, è possibile vedere la forma, la posizione e la struttura dei batteri. Spesso gli scienziati piantano microrganismi in animali sani. Ciò è necessario per riprodurre i processi infettivi.
Pasteur Louis
Louis Pasteur nacque il 27 dicembre 1822 nella Francia orientale. Da bambino amava l'arte. Col tempo iniziò ad essere attratto dalle scienze naturali. Quando Louis Pasteur compì 21 anni, andò a Parigi per studiare alla Higher School, dopodiché avrebbe dovuto diventare un insegnante di scienze.
Nel 1848, Louis Pasteur presentò i risultati del suo lavoro scientifico all'Accademia delle scienze di Parigi. Ha dimostrato che ci sono due tipi di cristalli nell'acido tartarico, che polarizzano la luce in modo diverso. È stato un inizio brillante per la sua carriera di scienziato.
Pasteur Louis è il fondatore della microbiologia. Gli scienziati prima dell'inizio della sua attività presumevano che il lievito formasse un processo chimico. Tuttavia, fu Pasteur Louis, che, dopo aver condotto una serie di studi, dimostrò che la formazione di alcol durante la fermentazione è associata all'attività vitale degli organismi più piccoli: il lievito. Luiscoperto che ci sono due tipi di tali batteri. Un tipo crea alcol e l' altro crea quello che viene chiamato acido lattico, che rovina le bevande alcoliche.
Lo scienziato non si è fermato qui. Dopo qualche tempo, ha scoperto che quando viene riscaldato a 60 gradi Celsius, i batteri indesiderati muoiono. Raccomandava la tecnica del riscaldamento graduale a vignaioli e cuochi. Tuttavia, all'inizio erano negativi su questo metodo, ritenendo che avrebbe rovinato la qualità del prodotto. Nel tempo, si sono resi conto che questo metodo ha davvero un effetto positivo sul processo di produzione dell'alcol. Oggi il metodo di Pasteur Louis è noto come pastorizzazione. Viene utilizzato per conservare non solo le bevande alcoliche, ma anche altri prodotti.
Lo scienziato pensava spesso alla formazione di muffe sui prodotti. Dopo una serie di studi, si è reso conto che il cibo si deteriora solo se rimane a contatto con l'aria per un lungo periodo di tempo. Tuttavia, se l'aria viene riscaldata a 60 gradi Celsius, il processo di decadimento si interrompe per un po'. I prodotti non si deteriorano e in alto sulle Alpi, dove l'aria è rarefatta. Lo scienziato ha dimostrato che la muffa si forma a causa delle spore che si trovano nell'ambiente. Meno sono nell'aria, più lentamente si guasta il cibo.
Gli studi di cui sopra hanno portato al successo lo scienziato. Gli è stato chiesto di studiare una malattia sconosciuta che colpisce i bachi da seta e quindi minaccia l'economia. Lo scienziato ha scoperto che la causa della malattia è un batterio parassitario. Ha raccomandato di distruggere tutti i gelsi e di infettarlivermi. I produttori di seta hanno ascoltato il consiglio degli scienziati. Grazie a ciò, l'industria della seta francese è stata ripristinata.
La popolarità dello scienziato è cresciuta. Nel 1867 Napoleone III ordinò che Pasteur fosse dotato di un laboratorio ben attrezzato. Fu lì che lo scienziato creò il vaccino contro la rabbia, grazie al quale divenne noto in tutta Europa. Pasteur morì il 28 settembre 1895. Il fondatore della microbiologia fu sepolto con tutti gli onori di stato.
Koch Robert
Il contributo degli scienziati alla microbiologia ha fatto molte scoperte in medicina. Grazie a ciò, l'umanità sa come sbarazzarsi di molte malattie pericolose per la salute. Si ritiene che Koch Robert sia un contemporaneo di Pasteur. Lo scienziato è nato nel dicembre 1843. Fin dall'infanzia era interessato alla natura. Nel 1866 si laureò all'università e conseguì la laurea in medicina. Successivamente, ha lavorato in diversi ospedali.
Robert Koch ha iniziato la sua carriera come batteriologo. Si è concentrato sullo studio dell'antrace. Koch ha studiato il sangue di animali malati al microscopio. Lo scienziato ha trovato in esso una massa di microrganismi che sono assenti nei rappresentanti sani della fauna. Robert Koch ha deciso di inocularli nei topi. I soggetti del test sono morti il giorno dopo e gli stessi microrganismi erano presenti nel loro sangue. Uno scienziato ha scoperto che l'antrace è causato da batteri patogeni che hanno la forma di un bastoncino.
Dopo una ricerca di successo, Robert Koch iniziò a pensare allo studio della tubercolosi. Questa non è una coincidenza, perché in Germania (luogo di nascita e residenza dello scienziato) da questa malattiaogni settimo abitante è morto. A quel tempo, i medici non sapevano ancora come affrontare la tubercolosi. Pensavano fosse una malattia ereditaria.
Per le sue prime ricerche, Koch ha usato il cadavere di un giovane lavoratore morto di tisi. Ha esaminato tutti gli organi interni e non ha trovato batteri patogeni. Quindi lo scienziato ha deciso di colorare i preparati ed esaminarli su vetro. Una volta, mentre esaminava al microscopio una tale preparazione di colore blu, Koch notò dei piccoli bastoncini tra i tessuti dei polmoni. Li ha instillati in una cavia. L'animale è morto poche settimane dopo. Nel 1882, Robert Koch parlò a una riunione della Society of Physicians dei risultati della sua ricerca. Successivamente, ha cercato di creare un vaccino contro la tubercolosi, che, sfortunatamente, non ha aiutato, ma è ancora utilizzato nella diagnosi della malattia.
Una breve storia dello sviluppo della microbiologia a quel tempo suscitò l'interesse di molti. Un vaccino contro la tubercolosi è stato creato solo pochi anni dopo la morte di Koch. Tuttavia, questo non diminuisce i suoi meriti nello studio di questa malattia. Nel 1905, lo scienziato ricevette il Premio Nobel. I batteri della tubercolosi prendono il nome dal ricercatore: la bacchetta di Koch. Lo scienziato morì nel 1910.
Vinogradsky Sergey Nikolaevich
Sergei Nikolaevich Vinogradsky è un noto batteriologo che ha dato un enorme contributo allo sviluppo della microbiologia. Nacque nel 1856 a Kiev. Suo padre era un ricco avvocato. Sergei Nikolayevich, dopo essersi diplomato in una palestra locale, ha studiato al ConservatorioSan Pietroburgo. Nel 1877 entrò nel secondo anno della facoltà di scienze naturali. Dopo la laurea nel 1881, lo scienziato si dedicò allo studio della microbiologia. Nel 1885 andò a studiare a Strasburgo.
Oggi Sergei Nikolaevich Vinogradsky è considerato il fondatore dell'ecologia dei microrganismi. Ha studiato la comunità microbica del suolo e ha diviso tutti i microrganismi che vivono in esso in autoctoni e alloctoni. Nel 1896 Winogradsky formulò l'idea della vita sulla Terra come un sistema di cicli biogeochimici interconnessi catalizzati da esseri viventi. Il suo ultimo lavoro scientifico è stato dedicato alla tassonomia dei batteri. Lo scienziato morì nel 1953.
L'emergere della microbiologia
Una breve storia dello sviluppo della microbiologia, descritta nel nostro articolo, ci permetterà di scoprire come l'umanità ha iniziato la lotta contro malattie pericolose. L'uomo ha incontrato i processi vitali dei batteri molto prima che venissero scoperti. La gente fermentava il latte, usava la fermentazione della pasta e del vino. Negli scritti di un medico dell'antica Grecia, sono state fatte ipotesi sulla connessione tra malattie pericolose e fumi patogeni speciali.
La conferma è stata ricevuta da Anthony van Leeuwenhoek. Molando il vetro, è stato in grado di creare lenti che ingrandivano l'oggetto in studio di oltre 100 volte. Grazie a questo, è stato in grado di vedere tutti gli oggetti intorno a lui.
Ha scoperto che gli organismi più piccoli vivono su di loro. Una storia completa e breve dello sviluppo della microbiologia è iniziata proprio con i risultati della ricerca di Leeuwenhoek. Non poteva dimostrare le ipotesi sulle cause delle malattie infettive, ma la pratical'attività dei medici fin dall'antichità li ha confermati. Le leggi indù prevedevano misure preventive. È noto che le cose e le abitazioni dei malati erano sottoposte a un trattamento speciale.
Nel 1771, un medico militare di Mosca per la prima volta disinfettò le cose dei malati di peste e vaccinava le persone che avevano contatti con i portatori della malattia. Gli argomenti in microbiologia sono vari. Il più interessante è quello che descrive la creazione dell'inoculazione del vaiolo. È stato a lungo utilizzato da persiani, turchi e cinesi. I batteri indeboliti sono stati introdotti nel corpo umano perché si credeva che in questo modo la malattia progredisse più facilmente.
Edward Jenner (medico inglese) ha notato che la maggior parte delle persone che non hanno il vaiolo non vengono infettate attraverso uno stretto contatto con i portatori della malattia. Questo è stato osservato più spesso nelle mungitrici che sono state infettate durante la mungitura delle mucche con il vaiolo bovino. La ricerca del dottore è durata 10 anni. Nel 1796, Jenner iniettò il sangue di una mucca malata in un ragazzo sano. Qualche tempo dopo, ha cercato di inocularlo con i batteri di una persona malata. È così che è stato creato il vaccino, grazie al quale l'umanità si è sbarazzata della malattia.
Contributo di scienziati domestici
Le scoperte in microbiologia, fatte da scienziati di tutto il mondo, ci permettono di capire come affrontare quasi tutte le malattie. I ricercatori nazionali hanno dato un contributo significativo allo sviluppo della scienza. Nel 1698 Pietro I conobbe Levenguk. Gli mostrò un microscopio e mostrò un certo numero di oggetti in forma ingrandita.
WooDurante la formazione della microbiologia come scienza, Lev Semenovich Tsenkovsky ha pubblicato il suo lavoro, in cui ha classificato i microrganismi come organismi vegetali. Ha anche usato il metodo Pasteur per sopprimere l'antrace.
Ilya Ilyich Mechnikov ha svolto un ruolo significativo in microbiologia. È considerato uno dei fondatori della scienza dei batteri. Lo scienziato ha creato la teoria dell'immunità. Ha dimostrato che molte cellule del corpo possono inibire i batteri virali. La sua ricerca è diventata la base per lo studio dell'infiammazione.
Microbiologia, virologia e immunologia, così come la medicina stessa, erano di grande interesse per quasi tutti in quel momento. Mechnikov ha studiato il corpo umano e ha cercato di capire perché invecchia. Lo scienziato voleva trovare un modo che prolungasse la vita. Credeva che le sostanze tossiche che si formano a causa dell'attività vitale dei batteri putrefattivi avvelenano il corpo umano. Secondo Mechnikov, è necessario popolare il corpo con microrganismi dell'acido lattico che inibiscono quelli putrefattivi. Lo scienziato credeva che la vita potesse essere notevolmente estesa in questo modo.
Mechnikov ha studiato molte malattie pericolose come il tifo, la tubercolosi, il colera e altre. Nel 1886 fondò una stazione batteriologica e una scuola di microbiologia a Odessa (Ucraina).
Microbiologia tecnica
La microbiologia tecnica studia i batteri che vengono utilizzati nella creazione di vitamine, alcuni farmaci e nella preparazione degli alimenti. Il compito principale di questa scienza è l'intensificazione dei processi tecnologici nella produzione(di solito cibo).
La padronanza della microbiologia tecnica orienta lo specialista alla necessità di un'attenta osservanza di tutte le norme sanitarie sul posto di lavoro. Studiando questa scienza, puoi prevenire il deterioramento del prodotto. L'argomento è più spesso studiato dai futuri professionisti dell'industria alimentare.
Dmitry Iosifovich Ivanovsky
La microbiologia è diventata la base per la creazione di molte altre scienze. La storia della scienza iniziò molto prima del suo riconoscimento pubblico. La virologia si è formata nel XIX secolo. Questa scienza non studia tutti i batteri, ma solo quelli virali. Dmitry Iosifovich Ivanovsky è considerato il suo fondatore. Nel 1887 iniziò la ricerca sulle malattie del tabacco. Trovò inclusioni cristalline nelle cellule di una pianta malata. Così, scoprì agenti patogeni di natura non batterica e non protozoica, che in seguito furono chiamati virus.
Dmitry Iosifovich Ivanovsky ha pubblicato diversi lavori sulle caratteristiche dei processi fisiologici nelle piante malate e sull'effetto dell'ossigeno sulla fermentazione alcolica nei lieviti.
I risultati della sua ricerca sulle piante malate Ivanovsky ha presentato a una riunione della Società dei Naturalisti. Dmitry Iosifovich ha anche studiato attivamente la microbiologia del suolo.
Letteratura educativa
La microbiologia è una scienza che non può essere appresa in pochi giorni. Svolge un ruolo importante nello sviluppo della medicina. I libri di microbiologia ti consentono di studiare in modo indipendente questa scienza. Nel nostro articolo puoi trovarecon il più popolare.
- "Thermophilic Microorganisms" (2011) è un libro che descrive l'attività vitale dei batteri che vivono a temperature elevate. Esistono a grandi profondità, dove il calore proviene dal magma. Il libro contiene articoli di vari scienziati provenienti da tutta la Federazione Russa.
- "Tre vite del grande microbiologo. Una storia documentaria su Sergei Nikolaevich Vinogradsky" è un libro sul più grande scienziato, scritto da Georgy Alexandrovich Zavarzin. È stato scritto secondo i diari di Vinogradsky. Gli scienziati hanno stabilito diverse aree principali della microbiologia (microbica, suolo, chemiosintesi). Il libro sarà estremamente utile per i futuri medici e solo per le persone curiose.
- "Microbiologia generale" di Hans Schlegel è un'introduzione al meraviglioso mondo dei batteri. Vale la pena notare che Hans Schlegel è un microbiologo tedesco di fama mondiale che è ancora vivo. La pubblicazione è stata aggiornata e ampliata più volte. È considerato uno dei migliori libri di microbiologia. Descrive brevemente la struttura, nonché il processo di attività vitale e riproduzione dei batteri. Il libro è di facile lettura. Non contiene informazioni non necessarie.
- "I germi sono buoni e cattivi. La nostra salute e sopravvivenza nel mondo" è un libro contemporaneo scritto da Jessica Sachs e pubblicato l'anno scorso. Con il miglioramento dei servizi igienico-sanitari e l'avvento degli antibiotici, l'aspettativa di vita umana è aumentata notevolmente. Il libro è dedicato al problema dell'emergere di malattie immunitarie, a cui è associatopreoccupazione eccessiva per i servizi igienico-sanitari.
- "Guarda cosa c'è dentro di te" è un libro di Rob Knight. È stato pubblicato l'anno scorso. Il libro parla di microbi che vivono in diverse parti del nostro corpo. L'autore afferma che i microrganismi svolgono un ruolo più importante di quanto pensassimo in precedenza.
Le basi delle ultime tecnologie
La microbiologia è alla base delle ultime tecnologie. Il mondo dei batteri non è ancora completamente compreso. Molti scienziati non hanno dubbi sul fatto che grazie ai microrganismi sia possibile creare tecnologie che non hanno analoghi. La biotecnologia servirà come base per loro.
I microrganismi vengono utilizzati nello sviluppo di giacimenti di carbone e petrolio. Non è un segreto che i combustibili fossili stiano già finendo, nonostante l'umanità li utilizzi da circa 200 anni. In caso di esaurimento, gli scienziati raccomandano di utilizzare metodi microbiologici per ottenere alcoli da fonti rinnovabili di materie prime.
Le biotecnologie ci consentono di far fronte a problemi sia ambientali che energetici. Sorprendentemente, il trattamento microbiologico dei rifiuti organici consente non solo di pulire l'ambiente, ma anche di ottenere biogas, che non è in alcun modo inferiore al gas naturale. Questo metodo per ottenere carburante non richiede costi aggiuntivi. C'è già abbastanza materiale nell'ambiente per il riciclaggio. Ad esempio, solo negli Stati Uniti è di circa 1,5 milioni di tonnellate. Tuttavia, al momento non esiste un metodo ponderato per lo sm altimento dei rifiuti derivanti dalla lavorazione.
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La microbiologia occupa un posto importante nella vita dell'umanità. Grazie a questa scienza, i medici imparano a far fronte a malattie potenzialmente letali. La microbiologia è diventata anche la base per la creazione di vaccini. Sono noti molti dei più grandi scienziati che hanno contribuito a questa scienza. Alcuni di loro li hai incontrati nel nostro articolo. Molti scienziati che vivono nel nostro tempo credono che in futuro sarà la microbiologia che consentirà di far fronte a molti dei problemi ambientali ed energetici che potrebbero sorgere nel prossimo futuro.
