Negli ultimi decenni sono state ottenute molte nuove informazioni sulla bile e sui suoi acidi. A questo proposito, è diventato necessario rivedere ed espandere le idee sul loro significato per la vita del corpo umano.
Il ruolo degli acidi biliari. Informazioni generali
Il rapido sviluppo e miglioramento dei metodi di ricerca ha permesso di studiare gli acidi biliari in modo più dettagliato. Ad esempio, ora c'è una comprensione più chiara del metabolismo, della loro interazione con proteine, lipidi, pigmenti e del loro contenuto nei tessuti e nei fluidi. Informazioni confermate indicano che gli acidi biliari sono di grande importanza non solo per il normale funzionamento del tratto gastrointestinale. Questi composti sono coinvolti in molti processi nel corpo. È anche importante che, grazie all'uso dei più recenti metodi di ricerca, sia stato possibile determinare con la massima precisione come si comportano gli acidi biliari nel sangue e come influenzano il sistema respiratorio. Tra le altre cose, i composti colpiscono alcune parti del sistema nervoso centrale. La loro importanza in intracellulare ed esternoprocessi di membrana. Questo perché gli acidi biliari agiscono come tensioattivi nell'ambiente interno del corpo.
Fatti storici
Questo tipo di composti chimici fu scoperto dallo scienziato Strecker a metà del 19° secolo. Riuscì a scoprire che la bile del bestiame ha due acidi organici. Il primo contiene zolfo. Anche il secondo contiene questa sostanza, ma ha una formula completamente diversa. Nel processo di scissione di questi composti chimici, si forma acido colico. Come risultato della trasformazione del primo composto sopra menzionato, si forma glicerolo. Allo stesso tempo, un altro acido biliare forma una sostanza completamente diversa. Si chiama taurina. Di conseguenza, ai due composti originali sono stati dati nomi con gli stessi nomi delle sostanze prodotte. È così che sono apparsi rispettivamente l'acido tauro e glicocolico. Questa scoperta dello scienziato ha dato un nuovo impulso allo studio di questa classe di composti chimici.
Sequestranti degli acidi biliari
Queste sostanze sono un gruppo di farmaci che hanno un effetto ipolipemizzante sul corpo umano. Negli ultimi anni, sono stati attivamente utilizzati per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue. Ciò ha ridotto significativamente il rischio di varie patologie cardiovascolari e malattie coronariche. Al momento, un altro gruppo di farmaci più efficaci è ampiamente utilizzato nella medicina moderna. Questi farmaci ipolipemizzanti sono statine. Sono usati molto più spesso a causa di minori effetti collaterali. Azioni. Attualmente, i sequestranti degli acidi biliari sono usati sempre meno. A volte vengono utilizzati esclusivamente come parte di un trattamento complesso e di supporto.
Dettagli
La classe degli steroidi include idrossiacidi monocarbaici. Sono solidi attivi poco solubili in acqua. Questi acidi derivano dall'elaborazione del colesterolo da parte del fegato. Nei mammiferi sono costituiti da 24 atomi di carbonio. La composizione dei composti biliari dominanti in diverse specie animali è diversa. Questi tipi formano acidi taucolici e glicolici nel corpo. I composti chenodesossicolici e colici appartengono alla classe dei composti primari. Come si formano? In questo processo, la biochimica del fegato è importante. I composti primari derivano dalla sintesi del colesterolo. Successivamente, il processo di coniugazione avviene insieme alla taurina o alla glicina. Questi tipi di acidi vengono quindi secreti nella bile. Le sostanze litocoliche e desossicoliche fanno parte dei composti secondari. Si formano nell'intestino crasso da acidi primari sotto l'influenza di batteri locali. La velocità di assorbimento dei composti desossicolici è molto più alta di quella dei composti litocolici. Altri acidi biliari secondari sono presenti in quantità molto piccole. Ad esempio, l'acido ursodesossicolico è uno di questi. Se si verifica colestasi cronica, questi composti sono presenti in grandi quantità. Il rapporto normale di queste sostanze è 3:1. Mentre con la colestasi, il contenuto di acidi biliari viene notevolmente superato. Le micelle sono aggregatidalle loro molecole. Si formano solo quando la concentrazione di questi composti in una soluzione acquosa supera il segno limite. Questo perché gli acidi biliari sono tensioattivi.
Caratteristiche del colesterolo
Questa sostanza è poco solubile in acqua. Il tasso di solubilità del colesterolo nella bile dipende dal rapporto tra la concentrazione di lipidi e dalla concentrazione molare di lecitina e acidi. Le micelle miste sorgono solo quando viene mantenuta la normale proporzione di tutti questi elementi. Contengono colesterolo. La precipitazione dei suoi cristalli viene effettuata in condizioni di violazione di questo rapporto. Le funzioni degli acidi biliari non si limitano alla rimozione del colesterolo dal corpo. Favoriscono l'assorbimento dei grassi nell'intestino. Durante questo processo si formano anche micelle.
Movimento di connessione
Una delle condizioni principali per la formazione della bile è il movimento attivo degli acidi. Questi composti svolgono un ruolo importante nel trasporto di elettroliti e acqua nell'intestino tenue e crasso. Sono polveri solide. Il loro punto di fusione è piuttosto alto. Hanno un sapore amaro. Gli acidi biliari sono poco solubili in acqua, mentre sono buoni in soluzioni alcaline e alcoliche. Questi composti sono derivati dell'acido colanico. Tutti questi acidi si trovano esclusivamente negli epatociti del colesterolo.
Influenza
I sali sono i più importanti tra tutti i composti acidi. Questo èa causa di una serie di proprietà di questi prodotti. Ad esempio, sono più polari dei sali biliari liberi, hanno un piccolo limite di concentrazione nelle micelle e vengono secreti più velocemente. Il fegato è l'unico organo in grado di convertire il colesterolo in acidi colani specifici. Ciò è dovuto al fatto che gli enzimi che prendono parte alla coniugazione sono contenuti negli epatociti. Il cambiamento nella loro attività dipende direttamente dalla composizione e dalla velocità delle fluttuazioni degli acidi biliari del fegato. Il processo di sintesi è regolato da un meccanismo di feedback negativo. Ciò significa che l'intensità di questo fenomeno è in relazione alla corrente degli acidi biliari secondari nel fegato. La velocità della loro sintesi nel corpo umano è piuttosto bassa, da duecento a trecento milligrammi al giorno.
Compiti principali
Gli acidi biliari hanno una vasta gamma di usi. Nel corpo umano svolgono principalmente la sintesi del colesterolo e influenzano l'assorbimento dei grassi dall'intestino. Inoltre, i composti sono coinvolti nella regolazione della secrezione biliare e nella formazione della bile. Queste sostanze hanno anche una forte influenza sul processo di digestione e assorbimento dei lipidi. I loro composti sono raccolti nell'intestino tenue. Il processo avviene sotto l'influenza dei monogliceridi e degli acidi grassi liberi, che si trovano sulla superficie dei depositi di grasso. In questo caso si forma un film sottile, che impedisce il collegamento di piccole gocce di grasso in quelle più grandi. Di conseguenza, la tensione superficiale è notevolmente ridotta. Questo porta aformazione di soluzioni micellari. A loro volta, facilitano l'azione della lipasi pancreatica. Con l'aiuto di una reazione grassa, li scompone in glicerolo, che viene poi assorbito dalla parete intestinale. Gli acidi biliari si combinano con gli acidi grassi che non si sciolgono in acqua e formano acidi coleici. Questi composti vengono facilmente scissi e rapidamente assorbiti dai villi dell'intestino tenue superiore. Gli acidi coleici vengono convertiti in micelle. Quindi vengono assorbiti dalle cellule, superando facilmente le loro membrane.
Le ultime informazioni sulla ricerca in quest'area sono state ricevute. Dimostrano che la relazione tra acidi grassi e biliari nella cellula si rompe. I primi sono il risultato finale dell'assorbimento dei lipidi. Quest'ultimo - attraverso la vena porta penetra nel fegato e nel sangue.
