Come dice il famoso proverbio, non puoi rovinare il porridge con il burro. Scopriamo cosa c'è di buono nel porridge di burro, scopriamo tutti i suoi segreti.
Cosa sono i porridge
I cereali e i legumi pregiati che possono essere utilizzati per preparare deliziosi cereali includono: riso, grano saraceno, avena, orzo, semola, piselli, grano, crusca, miglio, orzo e fiocchi di segale, miglio, mais, fagioli, fagioli.
A loro volta, i seguenti tipi di porridge possono essere preparati dai cereali corrispondenti:
- grano;
- miglio;
- mais;
- orzo;
- farina d'avena;
- riso;
- grano saraceno;
- semola.
Ci sono molte opzioni per pasti abbondanti!
Vantaggi del porridge
Diversi tipi di porridge di burro vengono digeriti a lungo nel corpo. A questo proposito, il corpo non ha più fame e non si congela nella stagione fredda. Un pasto prezioso è considerato indispensabile per colazioni abbondanti, è utile anche mangiare il porridge a pranzo ea cena.
Il porridge di burro dei cereali di cui sopra è un eccellente antiossidante. Un piatto ricco è in grado di regolareprocesso metabolico nel corpo, migliorare il funzionamento dell'apparato digerente, abbassare i livelli di colesterolo.
Ad esempio, mangiando regolarmente il porridge di grano, puoi rimuovere sali di metalli pesanti, tossine, scorie, tossine dal corpo, rimuovere il grasso corporeo in eccesso. Non c'è niente di male nel mangiare i cereali. Anche se in ogni cosa devi osservare il senso delle proporzioni.
Inoltre, il porridge di burro di frumento è raccomandato come elemento importante nella dieta delle persone con malattie cardiovascolari. Il porridge di miglio e grano saraceno ha un effetto positivo sul lavoro del sistema ematopoietico e sull'attività del fegato. Se vuoi migliorare le condizioni di unghie e capelli, è indispensabile l'uso di orzo perlato e porridge di riso. Inoltre, questi tipi di cereali sono ricchi di vitamine del gruppo B e quindi hanno un effetto benefico sull'immunità e sulla vista.
Il porridge di burro di farina d'avena è l'ideale per la colazione. Deve essere consumato da coloro che desiderano essere sani. Una grande quantità di carboidrati satura rapidamente il corpo e un elemento indispensabile della farina d'avena, la biotina, combatte la sonnolenza e l'affaticamento, riduce il rischio di ulcere allo stomaco.
Come cucinare il porridge?
Potrebbero esserci diverse opzioni per cucinare il porridge. In primo luogo, puoi cucinarlo con acqua o latte: questa è una questione di gusti per tutti. In secondo luogo, teneri fiocchi di farina d'avena, orzo perlato o mais vengono semplicemente versati con acqua bollente e coperti con un coperchio, cuocendo a vapore il piatto finché non saranno teneri (circa 10 minuti). È consuetudine aggiungere i cereali lavati all'acqua bollente salata e cuocere a fuoco basso, mescolando periodicamente il porridge con un cucchiaio. Acqua in una pentoladovrebbe essere 2-3 cm più grande dei cereali. Se c'è più liquido, va scolato a fine cottura. A fine cottura, il porridge viene condito con burro o olio vegetale.
Altre informazioni sui cereali
I benefici dei cereali sono stati dimostrati più di una volta. Fin dall'infanzia, le madri ispirano i loro figli affinché coloro che mangiano il porridge crescano più velocemente, acquisiscano forza e rimangano in salute. Gli scolari delle lezioni di lavoro studiano come viene preparato il porridge di burro, come viene scritto - sui temi della scrittura e della letteratura. Dai media nei programmi di alimentazione sana, sentiamo ripetutamente la stessa cosa, che non esiste prodotto più utile in grado di saturare il corpo con preziosi oligoelementi di questo. Porridge di burro o porridge di burro: non importa, l'importante è non dimenticare di riempirlo d'olio per un maggiore beneficio. E più è, meglio è, come dice il famoso proverbio.
Porridge per le feste
Ogni anno nella stagione invernale, o meglio alla fine di febbraio, si festeggia Maslenitsa. Una settimana prima della Quaresima, i cristiani celebrano la fine dell'inverno da tempo immemorabile. Le persone si divertono e si regalano piatti deliziosi, tra cui ci devono essere frittelle e porridge al burro.
Durante le vacanze militari è consuetudine concedersi il porridge di campo, il piatto più soddisfacente al fronte. Ad esempio, quando i giochi sportivi militari "Zarnitsa" si tengono tra gli scolari in un'area forestale o in un campo di allenamento, è anche consuetudine onorare i giocatori lì a cena con un porridge di burro caldo - vero cibo per gli eroi.
