Niente sapone oggi! Colorato, luminoso, bello. Ce n'è uno trasparente, in cui sono visibili in modo invitante modelli o frutti, immagini diverse. Tipi molto popolari per i bambini, realizzati sotto forma dei loro personaggi dei cartoni animati preferiti, simpatici animali e altri personaggi. In generale, i produttori di sapone stanno facendo del loro meglio. Ma cos'è questo prodotto dall'interno? Qual è la sua composizione chimica, quando è apparso e come si ottiene? Proviamo a capirlo.
Base per sapone chimico
Scientificamente, questo prodotto è il risultato dell'idrolisi alcalina di oli o grassi. Per la prima volta, Michel Chevrel, un chimico francese, ha intuito che saponi e grassi hanno qualcosa in comune nella loro composizione. Dedicò quasi tutta la sua vita allo studio degli acidi carbossilici superiori. Pertanto, è accreditato per aver spiegato teoricamente la composizione dei grassi, e quindi del sapone.
Chevrel ha detto che se l'alcool triidrato glicerolo, contenente tre gruppi idrossido, reagisce con un acido la cui formula generale è R-COOH, si formeranno come risultato i trigliceridi, esteri di acidi. Saranno grassi. Se la reazione viene eseguita in un mezzo alcalino, il prodotto risultantereagirà con NaOH (KOH) per formare sapone.
In seguito, queste conclusioni teoriche furono rafforzate dagli esperimenti di Berthelot in laboratorio. Tipicamente, la composizione di diversi saponi include i seguenti componenti:
- acqua;
- acido oleico;
- acidi naftenici;
- stearico;
- palmitico;
- rosin;
- idrossido di sodio o potassio.
Pertanto, la formula chimica del sapone è condizionatamente scritta come segue: R-COOMe, dove R è un radicale contenente da 8 a 20 o più atomi di carbonio. Me è un metallo, alcalino o alcalino terroso.
Se parliamo di un comune prodotto per la casa usato per lavare i vestiti, la formula del sapone sarebbe simile a questa: C17H35 -COONa. Include:
- acido stearico;
- soda caustica;
- rosin;
- acqua;
- a volte viene usato olio di cocco.
In diversi paesi, la produzione di questo tipo di prodotto avviene in modi diversi, quindi molto spesso il risultato differisce nella composizione, nel colore, nella qualità del lavaggio. Così, la formula stessa del sapone diventa chiara. La chimica fornisce la seguente definizione a questo prodotto: si tratta di sali di acidi carbossilici superiori, inclusi metalli alcalini o alcalino terrosi.
Si segnala che i prodotti sono molto diversi per stato aggregato, trasparenza, odore e altri parametri organolettici. Tutto dipende dalla composizione chimica e dal metodo di produzione.
Formula sapone liquido
Molto popolare negli ultimi tempi come opzione detergente sono i prodotti liquidi. È conveniente, sembra che sia più delicato per la pelle delle mani ed esteticamente gradevole per la mensola del bagno. Pertanto, il sapone liquido è uno dei tipi più comuni di questi sali. In che cosa differiscono da quelli solidi e perché una tale differenza negli stati aggregati?
Si scopre che si tratta del catione metallico che forma il composto, oltre che della tecnologia di produzione. La formula del sapone, che è liquido, è condizionatamente così: R-COOK. Cioè, la composizione include necessariamente ioni potassio. Di conseguenza, l'idrossido di potassio è coinvolto nella produzione.
Caratteristiche principali di questi prodotti:
- viscosità;
- igroscopicità;
- duttilità;
- trasparenza;
- migliore solubilità.
Sapone duro
Per ottenere il prodotto in uno stato di aggregazione più tradizionale, è necessario utilizzare calce sodata o soda caustica nella produzione. Va sottolineato che se gli ioni Na sono inclusi nella composizione, il prodotto risulta essere solido e nient' altro. Molto spesso anche gli ioni di litio formano saponi simili.
Così, la formula del sapone assume una forma leggermente diversa: R-COONa, R-COOLi. Da un punto di vista chimico, la composizione quantitativa e la struttura delle sostanze non cambia: il sapone corrisponde alla sua natura, essendo sali di acidi carbossilici. Caratteristiche fisiche, proprietà organolettiche, design esterno sonotutto è soggetto a modifiche da parte della persona stessa, che è ciò che le persone stanno facendo attivamente.
Classificazione
Si possono identificare due basi per dividere le sostanze descritte in categorie. Il primo segno di classificazione è la base chimica nella fabbricazione. In base a questo criterio si distinguono:
- sapone per anime - acidi grassi non inferiori al 60% nella composizione;
- semi-core - circa il 30%;
- glutinoso - non superiore al 47%.
Con la base scelta, puoi dare al sapone opzioni completamente diverse per il design esterno. Puoi realizzarlo in marmo, trasparente, con decorazioni e componenti integrati all'interno, colorato e opaco, e così via. La formula del sapone sarà espressa anche dalla composizione complessiva di R-COOMe, tuttavia, il prodotto stesso spesso include anche colofonia e acidi naftenici, oltre a sorbitolo, sale da cucina, fragranze, coloranti, conservanti, agenti schiumogeni e altri composti.
Il secondo segno di classificazione è uno scopo familiare. Quindi, ci sono tre varietà del prodotto.
- Toilette - usato per scopi cosmetici per lavare, lavare il corpo. Dovrebbe avere una buona capacità schiumogena, essere morbido e non causare irritazioni e secchezza. Per fare questo, gli acidi grassi non dovrebbero scendere oltre il 72% nella composizione.
- Speciale - usato in pelle, tessuto, medicina e così via. Contiene speciali additivi tecnici.
- Famiglia: progettato per il lavaggio di articoli per la casa, bucato, pulizia e altri bisogni domestici.
La formula di questo tipo di sapone dail precedente non è diverso, può anche essere trasparente, opaco, colorato e così via. Il rapporto tra i componenti varia a seconda della destinazione.
Produzione industriale
La produzione di sapone su larga scala viene effettuata in speciali saponifici. Lì, secondo tecnologie e design pre-programmati e rivestiti, è stata avviata la produzione di un numero enorme di copie del prodotto, sia solido che liquido. Le principali catene tecnologiche sono le seguenti:
- reazione di neutralizzazione tra carbonato di sodio e prodotti di idrolisi dei grassi (acidi carbossilici);
- interazione con soda caustica o soda caustica;
- idrolisi alcalina dei trigliceridi.
In ogni caso, puoi ottenere saponi diversi in base alle loro proprietà fisiche e chimiche.
Storia della produzione di sapone
È noto che la gente sapeva di fare il sapone più di 6mila anni fa, cioè anche prima della nostra era. Nell'antico Egitto si faceva bollire la cenere con l'aggiunta di grasso e si otteneva il prodotto desiderato. È così che le generazioni future hanno continuato ad agire per diversi secoli di seguito.
In Europa, la produzione di sapone era debolmente intensiva, poiché a nessuno importava della pulizia del proprio corpo, era considerata vergognosa. E solo dal 18° secolo la saponificazione raggiunge il suo apice. Vengono inventate nuove tecnologie di produzione semplificate, oli aromatici ed emollienti sono inclusi nel sapone, diventa più vario e piacevole da usare.
Fatto a mano
Come fare il saponecon le tue mani? È possibile? La risposta è inequivocabile: sì, è possibile. Oggi, molte persone ne hanno fatto il loro lavoro da casa e ne stanno guadagnando molto bene.
Se hai immaginazione creativa, creatività e originalità di pensiero, mani abili, voglia e spazio per lavorare, fare il sapone non sarà affatto difficile.
Tecnologia del sapone fatto in casa
Ci sono tre modi principali per preparare un prodotto senza uscire di casa.
- Acquista una base speciale già pronta per la produzione. Questa è un'opzione comoda, economica e veloce, come fare il sapone con le tue mani. Questa base richiederà solo la tua immaginazione e l'aggiunta dei necessari aromi e coloranti. È di plastica e maneggevole, può assumere qualsiasi forma. Inoltre, se lo desideri, puoi ottenere un prodotto trasparente.
- Acquista sapone pronto senza fragranze, coloranti e additivi aromatici. Ad esempio, i bambini. Quindi macinare, sciogliere a bagnomaria e poi procedere come nel primo caso.
- Cucinare da zero. Il più pericoloso in termini di sicurezza e processo che richiede tempo. Può essere eseguito secondo uno qualsiasi dei metodi industriali descritti. Tuttavia, va ricordato che il lavoro con gli alcali dovrebbe essere fatto con estrema cautela. E non a casa, ma in una stanza speciale.
