L'apparato di superficie è parte integrante di qualsiasi cellula e di molti dei suoi componenti. Svolge funzioni vitali. Come funziona la membrana cellulare, la struttura e le funzioni di questa struttura: tutto sarà discusso nel nostro articolo.
Sistema a membrana cellulare
Tutti sanno che la cellula è la più piccola unità strutturale e funzionale del corpo, e le sue parti principali sono l'apparato di superficie, il citoplasma e gli organelli. Tuttavia, la sua struttura può essere considerata in un altro modo. Ogni cellula è un sistema di membrane biologiche. Tradotto dal latino, questo termine significa "film" o "sbucciare". Quindi, sopra le cellule sono ricoperte da una membrana plasmatica. Ma l'ambiente interno della cellula è diviso in segmenti separati utilizzando strutture interne simili. Questa struttura fornisce la distribuzione spaziale di vari elementi e processi chimici.
Struttura e funzione delle membrane cellulari
Il modello esistente della struttura delle membrane biologiche è chiamato fluido-mosaico. Si basa su un doppiouno strato di lipidi, le cui parti idrofile sono rivolte verso l'esterno. Questi sono i gruppi fosfato di queste sostanze. Ma le parti idrofobiche dei lipidi, che sono composti di acidi grassi, vengono trasformate all'interno del doppio strato. Il prossimo componente delle membrane cellulari sono le proteine. Alcuni di essi sono superficiali e situati all'esterno, altri penetrano nel doppio strato di lipidi a diverse profondità. Questa struttura consente alla cellula di svolgere complessi processi di protezione, diffusione, fago e pinocitosi.
Complessi cellulari sopramembrana
Sopra la membrana plasmatica ci sono complessi che svolgono funzioni aggiuntive. Nelle cellule di piante, funghi e batteri, sono rappresentati da una parete cellulare. Ma negli animali, una struttura simile è il glicocalice. Fornisce un collegamento diretto della cellula con l'ambiente, regolando l'assunzione selettiva di sostanze. Le funzioni della parete cellulare sono dovute alle sue caratteristiche strutturali, che sono alquanto diverse dalla struttura simile delle cellule animali.
Composizione della parete cellulare
La struttura chimica della parete cellulare in diversi gruppi di organismi è alquanto diversa. Nelle piante è il più denso. Questa proprietà è assicurata dalla presenza di fibre di cellulosa insolubili raggruppate. È questo carboidrato complesso che conferisce rigidità e forza alle pareti delle cellule vegetali. Possiamo dire che forma una sorta di struttura. La composizione e la funzione della parete cellulare in diversi tipi di tessuto possono in gran partevariare. Ad esempio, nel tempo, le cellule di una delle varietà di tessuto tegumentario, che si chiama sughero, sono impregnate di una sostanza contenente grasso, la suberina. Il risultato di ciò è la morte del contenuto interno e la fornitura di una funzione di supporto. Un processo simile si osserva anche nelle cellule del tessuto conduttore delle piante, vale a dire nei vasi. Diventano strutture cave, a seguito delle quali diventa possibile il passaggio di sostanze. Il processo di lignificazione si verifica a causa del fatto che gli spazi tra le fibre di cellulosa sono riempiti con un altro carboidrato complesso: la lignina. Aumenta significativamente la forza dell'apparato di superficie.
Nei funghi, anche la base della parete cellulare è costituita da polisaccaridi. Tuttavia, non è la cellulosa a prevalere, ma la chitina e il glicogeno. Questa è una caratteristica strutturale che li rende imparentati con gli animali. Ma la funzione della parete cellulare batterica è fornita da una complessa combinazione di carboidrati e proteine. Si chiama peptidoglicano o mureina. Questa sostanza è caratteristica solo per le cellule degli organismi procarioti e svolge funzioni meccaniche.
Funzioni della parete cellulare
Nonostante differenze significative nella composizione chimica, le pareti cellulari di diversi gruppi di organismi hanno una specializzazione simile. Le loro funzioni principali sono fornire supporto, protezione e metabolismo. La parete cellulare mantiene una forma permanente. Protegge tutti i contenuti interni dalle influenze meccaniche dell'ambiente. Le funzioni della parete cellulare sono anche nell'attuazione di un processo continuoacqua che entra nella cellula con i nutrienti disciolti in essa e viceversa.
Permeabilità delle pareti cellulari
Il processo di metabolismo svolto dalla parete cellulare è possibile grazie alla sua permeabilità. Questa proprietà si manifesta nell'implementazione di due processi inversi. Il primo è chiamato plasmolisi. Consiste nell'esfoliazione dello strato citoplasmatico situato direttamente vicino alla parete cellulare. Ciò richiede determinate condizioni. La plasmolisi si verifica, ad esempio, se una cellula viene collocata con una concentrazione di sale maggiore rispetto al proprio citoplasma. Il processo inverso è chiamato deplasmolisi.
Grazie ai pori che si trovano nelle pareti cellulari, c'è anche uno scambio di sostanze tra le cellule. Questo viene eseguito direttamente con l'aiuto di plasmodesmata. Queste formazioni sono il mezzo di trasporto delle sostanze. Passano attraverso la membrana plasmatica e sono tubi cavi che collegano l'EPS delle cellule vicine. È in questi organelli che avviene la sintesi e l'accumulo di tutte le sostanze necessarie allo sviluppo degli organismi.
Quindi, la membrana cellulare, la struttura e le funzioni di cui abbiamo esaminato nel nostro articolo, è caratteristica di tutti gli organismi. Negli organismi vegetali e batterici, così come nei funghi, sopra di essa si trova una parete cellulare. È formato da polisaccaridi, che gli conferiscono forza. Le principali funzioni della parete cellulare sono la protezione, il supporto e il trasporto di sostanze.
