Molti di noi hanno probabilmente sentito parlare di acqua distillata o distillato almeno una volta nella vita. In re altà, questa è solo acqua altamente purificata, utilizzata attivamente nell'industria chimica e nella medicina. In questo articolo analizzeremo cos'è un distillato, tutte le caratteristiche della sua produzione, proprietà e applicazione pratica. E cominciamo con la storia dei metodi di pulizia per una risorsa così importante e comune sulla Terra come l'acqua.
Cronologia
Nel tempo, l'umanità, producendo sempre più beni, ha aumentato la quantità di rifiuti prodotti. Naturalmente, il metodo più popolare di sm altimento dei composti nocivi risultanti era la loro sepoltura nel sottosuolo o il rilascio nei corpi idrici. In effetti, anche dopo la "sepoltura" dei rifiuti, esiste un' alta probabilità che parte di essi penetri nei corpi idrici attraverso le falde acquifere. Con il progresso dell'industria furono migliorati anche i sistemi di depurazione dell'acqua, necessario per l'esistenza sicura delle persone. I primi metodi per purificare e produrre acqua più pura risalgono probabilmente a duemila anni fa, quando le persone bollivano o filtravano l'acqua attraverso la sabbia bagnata. Questioperazioni servivano a migliorare il sapore dell'acqua.
Tuttavia, ora ci sono metodi di purificazione migliori e in generale non sono progettati per produrre acqua potabile. Il fatto è che troppa acqua purificata è dannosa per l'organismo. Non contiene sali disciolti, quindi i sali corporei si dissolvono in esso e vengono escreti attraverso le urine. E la lisciviazione dei sali non fa ben sperare, perché con il loro aiuto si verificano molti processi importanti nel corpo umano, compreso il funzionamento delle cellule del corpo (pompa potassio-sodio).
Cos'è un distillato?
Il distillato è un'acqua altamente filtrata ottenuta per distillazione in un apparato speciale: un distillatore. Per distinguere tra i gradi di purificazione dell'acqua viene introdotto anche il concetto di bi-distillato, ovvero un distillato che ha subito un altro processo di distillazione.
Rettificato o distillato: sono gli stessi concetti? No, dovrebbero essere distinti. Differiscono nel modo di purificazione: il distillato viene purificato per distillazione, e rettificato, come si può intuire dal suo nome, per rettifica (questo è il processo di separazione delle miscele per scambio in controcorrente di massa ed energia termica). La rettifica viene solitamente utilizzata per separare miscele di liquidi diversi. Ti consente di ottenere separatamente i componenti della miscela iniziale in forma quasi pura. Ma per l'acqua questo molto spesso non è vero. Pertanto, la distillazione viene utilizzata per pulire la risorsa più importante del pianeta. Ti permette di purificare l'acqua da molti ioni, oltre alle impurità che sono inevitabilmente presenti in essa.
Selezionaanche acqua deionizzata. Si differenzia dal distillato in quanto praticamente non contiene ioni di sostanze. Possiamo dire che questa è l'acqua più purificata al mondo. Viene utilizzato solo per esperimenti, poiché tale acqua è pericolosa per l'uomo (e, a proposito, completamente insapore). Anche l'acqua deionizzata ha un suo modo di ottenerlo, che è diverso dagli altri, ma ne parleremo più avanti.
Dove viene utilizzata l'acqua distillata?
Arriviamo a una delle domande più interessanti. Se quest'acqua non può essere bevuta, allora cos' altro se ne può fare, chiedi. Come abbiamo detto sopra, l'acqua distillata viene utilizzata per scopi puramente scientifici. Con il suo aiuto, gli ambienti vengono creati nelle reazioni, perché anche una piccola concentrazione di alcune impurità può rovinare la reazione in corso. Inoltre, il distillato è perfetto per il lavaggio di superfici metalliche. È ampiamente usato nella vita di tutti i giorni per essere versato nel ferro perché non provoca affatto incrostazioni.
Rettificato o distillato viene utilizzato anche nei prodotti farmaceutici per preparare soluzioni orali. Il distillato, tra l' altro, viene utilizzato per preparare una delle bevande alcoliche: la grappa.
Come ottenere acqua distillata
Cos'è un distillato, l'abbiamo già risolto. E ora passiamo ai metodi per ottenere quest'acqua ultrapura. Di norma, il distillatore più semplice è composto da più parti: un elemento riscaldante, un recipiente con acqua purificata, un frigorifero e, appunto, un contenitore in cuiaccumulare il distillato risultante. Quando l'acqua "sporca" iniziale viene riscaldata, si forma del vapore, privo di impurità di nanoparticelle e sali. Entra nel frigorifero, dove condensa e scorre in un recipiente ricevente sotto forma di un nuovo liquido purificato. Questo metodo viene utilizzato per ottenere distillati leggeri.
C'è anche un altro modo per purificare. Per la sua implementazione viene utilizzata una colonna a vassoio per la distillazione. In effetti, l'essenza del processo rimane la stessa, cambia solo la componente tecnologica. La colonna di distillazione a piastre viene utilizzata principalmente per la produzione di bevande alcoliche e, più specificamente, per la purificazione dell'alcol dalle impurità. Il suo vantaggio, a differenza di un distillatore convenzionale, è che comporta una purificazione graduale e, dopo ogni passaggio, la purezza del prodotto aumenta. E lo fa senza dover riempire il distillatore o il bi-distiller.
Produrre acqua deionizzata
Un po' di più su un altro tipo di acqua purificata - deionizzata. Si ottiene con l'ausilio di resine a scambio ionico, cioè sostanze in grado di trattenere ioni positivi o negativi. Dopodiché, l'acqua esce il più pulita possibile, priva di protoni e ioni idrossido. È usato negli esperimenti chimici. Inoltre, l'acqua deionizzata ha proprietà fisiche peculiari: la sua resistenza elettrica è molto elevata, poiché non contiene ioni in grado di trasportare una carica elettrica.
Conclusione
Abbiamo analizzato in dettaglio il processo di ottenimentoacqua distillata, bi-distillata e deionizzata e ho imparato cos'è un distillato. Si è parlato abbastanza dell'importanza di questo prodotto, che in re altà è il risultato della distillazione dell'acqua. Pertanto, diremo solo che, sebbene la purificazione dell'acqua sia importante nella vita di tutti i giorni, non dovresti nemmeno andare troppo lontano, poiché ciò può causare danni significativi alla tua salute.
