L'allevamento è una delle scienze più moderne e promettenti. Grazie alle sue conquiste, sono già stati creati nuovi tipi di organismi viventi, che hanno portato molti benefici all'umanità. L'argomento di studio, i compiti e le principali direzioni di selezione saranno discussi nel nostro articolo.
Soggetto e compiti di selezione
Qual è l'oggetto della selezione? Questa è la scienza del miglioramento delle razze esistenti e dell'allevamento di nuove razze di animali, varietà vegetali e ceppi di microrganismi. Il suo oggetto è lo studio e l'attuazione pratica dei modelli specifici della loro evoluzione. I risultati dell'allevamento moderno includono decine di migliaia di organismi utili all'uomo. La base teorica di questa direzione è un' altra scienza: la genetica. Considera le caratteristiche dell'ereditarietà e della variabilità di tutti gli esseri viventi.
I compiti principali dell'allevamento sono allevare varietà vegetali più produttive e specie animali fertili. Inoltre, gli scienziati stanno cercando di allevare individui che non avranno pretese per le condizioni ambientali e il loro cambiamento in una direzione sfavorevole per loro. Anche i microrganismi lo sonorequisiti elevati. Questa è la resistenza ai processi di mutazione e la velocità di divisione delle cellule batteriche benefiche.
Metodi di selezione di base
Qual è l'oggetto della selezione, lo abbiamo scoperto. Ma poiché tutti gli organismi studiati differiscono in modo significativo nella struttura e nelle caratteristiche, a ciascuno di essi vengono applicati diversi gruppi di metodi. Fin dai tempi antichi, ancora inconsciamente, l'uomo ha utilizzato la selezione. Nella selezione, questo è il metodo principale. Insieme ad esso, vengono utilizzate l'ibridazione e l'azione dei mutageni. Allo stato attuale dello sviluppo, vengono utilizzati metodi sperimentali fondamentalmente nuovi: ingegneria genetica e cellulare.
Biotecnologie
Al momento, i processi e i sistemi biologici hanno guadagnato la scala della produzione industriale. Di conseguenza, sono state ottenute forme altamente efficaci di microrganismi, colture di cellule e tessuti di piante e animali. Inoltre, i risultati della moderna selezione consentono di ottenere un prodotto naturale con proprietà predeterminate.
Caratteristiche del miglioramento genetico delle piante
Quindi, la preziosa forma originale è ciò che funge da oggetto di selezione. Tuttavia, le caratteristiche strutturali delle piante consentono di utilizzare solo alcuni metodi per creare nuovi tratti basati su quelli originali. Questi sono consanguineità, poliploidia, mutagenesi e ibridazione. Tra questi ci sono quelli più tradizionali. Questi sono vari tipi di selezione, così come l'ibridazione. Per sviluppare una nuova varietà con le qualità attese, è necessariofare un lavoro difficile. Consiste nella selezione di preziose forme iniziali e nell'ibridazione con successiva selezione. In questo modo, dall'incrocio di meli dal gusto pregiato e dalle qualità resistenti al gelo, sono state ottenute varietà che combinano le preziose proprietà degli ibridi.
Efficace nel miglioramento genetico delle piante è il metodo dell'eterosi. Per fare ciò, è necessario visualizzare righe indipendenti di linee pulite e quindi incrociarle l'una con l' altra. Di conseguenza, si ottengono varietà più produttive di molti raccolti di frutta e foraggi.
Il fenomeno della poliploidia è un aumento multiplo del numero di cromosomi. Inizialmente, ciò si verificava naturalmente in natura quando le piante venivano esposte a mutageni. Allo stadio attuale, gli allevatori agiscono più spesso sulle cellule diploidi con l'alcaloide colchicina. Le forme risultanti hanno una maggiore fertilità rispetto all'originale. E il loro genotipo è stato cambiato in tetraploide.
Allevamento di animali
Nell'allevamento degli animali si utilizzano metodi leggermente diversi, perché non sono in grado di riprodursi per via vegetativa. Gli scienziati usano principalmente la selezione individuale e due tipi di ibridazione. Con la consanguineità si osserva un aumento dell'omozigosi, che porta alla degenerazione della specie e alla perdita delle sue preziose qualità. Per evitare ciò, gli allevatori alternano incroci strettamente e non correlati. Individui di valore sono stati ottenuti dagli scienziati incrociando individui di specie diverse. Esempi di tali risultati di allevamento sono l'ibrido di un asino e un cavallo - un mulo, uno yak e una mucca - un khaynak. Il problema è che la maggior parte degli individuiottenuti da tale incrocio sono sterili e non in grado di produrre prole fertile. Le eccezioni a questa regola sono la ligre e il leone tigre, le cui femmine sono in grado di riprodursi ulteriormente.
Microrganismi e caratteristiche della loro selezione
Ora scopriamo qual è l'oggetto della selezione dei microrganismi. Questi sono tutti i tipi di batteri procarioti, protozoi, funghi unicellulari e piante inferiori - alghe. Molti di loro sono fonti di medicinali, additivi per mangimi, fertilizzanti, utilizzati nella vinificazione, nel pane e nei prodotti lattiero-caseari. Per trasferire un ceppo prezioso e produttivo alla produzione industriale, è necessario passare attraverso diverse fasi. Le cellule più stabili vengono identificate per prime. Questa selezione si basa sulla variabilità ereditaria. Inoltre, i ceppi preziosi vengono trattati con mutageni. Successivamente, è necessario identificare le cellule più produttive con un genotipo già alterato. I cloni selezionati vengono sottoposti a più sottocolture su un nuovo mezzo nutritivo. E i ceppi già selezionati vengono propagati su scala industriale.
Prospettive per lo sviluppo delle biotecnologie
I risultati dell'allevamento moderno hanno già aiutato a risolvere molti problemi importanti. Ad esempio, varietà vegetali e animali di nuova concezione e più produttive stanno contribuendo a fornire cibo alle aree del pianeta che ne hanno più bisogno.
L'uso di biohumus e fertilizzanti a base di chemiotrofi e lombrichi fornisce una crescita accelerata della massa vegetale. Quando si utilizzano queste sostanze,ottenuto dagli allevatori, il terreno viene rifornito in modo più efficiente di azoto e fitormoni.
Nella propagazione delle piante viene sempre più utilizzato il metodo della coltura tissutale, per cui è possibile ottenere materiale vegetale non infetto da virus. Sulla base di microrganismi, gli allevatori hanno recentemente creato nuove proteine per mangimi che sono meglio assorbite dagli animali.
Anche l'allevamento è una parte importante della moderna industria farmaceutica. La biosintesi produce ormoni, antibiotici ed enzimi.
Quindi, oggetto di selezione sono i metodi che possono aumentare la produttività delle industrie agricole, alimentari e farmaceutiche. Attualmente, grazie ai risultati della scienza moderna, sono state create varietà, razze e microrganismi, grazie ai quali verranno risolti molti problemi dell'umanità.
