Ogni pianta ha un seme, grazie al quale si riproduce. Qual è la struttura dei semi di mela, zucca e girasole? Quali sono le somiglianze e le differenze tra loro, leggi l'articolo.
La struttura di un seme di mela, zucca o girasole
Queste piante sono dicotiledoni. All'esterno sono ricoperti da una fitta copertura, chiamata buccia. Protegge il seme da danni, secchezza, germi e germinazione prematura. Il seme ha una piccola apertura, chiamata ingresso del seme. È necessario per la penetrazione dell'acqua all'interno. Quando i semi germinano male, devi controllarli. L'ingresso dello sperma potrebbe essere ricoperto di vegetazione, è necessario raccoglierlo un po'.
La struttura del seme di melo, zucca e girasole è simile. L'embrione seme ha due cotiledoni situati uno di fronte all' altro. Tra di loro c'è lo stelo germinale, sul quale la formazione di foglioline rudimentali avviene direttamente nell'embrione. Lo stelo con le foglie forma una gemma. Lei è il germe della fuga principale. La radice fa parte del seme. L'embrione ha un asse. Al suo vertice c'èrene e cotiledoni disposti simmetricamente pieni di cellule con una grande scorta di cibo.
Il fatto è che l'endosperma viene assorbito dall'embrione, l'accumulo di nutrimento ora avviene in quest'ultimo. Verrà utilizzato quando il seme inizierà a germogliare. I cotiledoni sono dotati di tre fasci conduttivi che verranno portati in superficie. I lobi del seme sono le prime foglie modificate.
Somiglianze nella struttura dei semi
La struttura dei semi di mela e di girasole è simile. Sta nel fatto che in entrambe le piante l'embrione ha una radice, un gambo, un rene. Hanno due cotiledoni, che contengono una scorta di cibo. I semi si trovano all'interno del frutto.
La zucca e il girasole sono simili in quanto i cotiledoni di queste piante arrivano in superficie allo stesso modo. Hanno un genere ipocotilico ricurvo che aiuta i cotiledoni a uscire.
Differenze nella struttura del seme
I semi di mela e di girasole differiscono, sebbene appartengano alla stessa specie vegetale in base alla struttura del seme. La differenza è che il frutto del melo è succoso e ha molti semi. Il girasole è secco, con un seme.
Se consideriamo i semi dei meli e delle zucche, la loro struttura è diversa. I nutrienti nel melo si accumulano nell'endosperma e nella zucca nei cotiledoni. I semi differiscono per dimensioni: mela - piccola, zucca - grande.
Germinazione dei semi di mela
Prima di tutto, dovresti considerare in quale regione crescerà l'albero da frutto. Di conseguenza semideve essere prelevato da una mela coltivata in un dato clima. Ad esempio, le varietà del sud non sopravviveranno in climi rigidi.
La struttura del seme della mela è tale da non poter germogliare immediatamente, come, del resto, la maggior parte degli altri. I semi attraversano una fase di maturazione post-raccolta, chiamata stato dormiente. Per le colture di pomacee, compresi i meli, questo periodo è lungo e richiede più di un mese.
La struttura del seme della mela è disposta in modo tale che quando il citoplasma al suo interno si compatta, la vita del seme secco si interrompe. È difficile dire se è vivo o morto. I semi vengono posti in acqua calda e forniscono accesso all'ossigeno. I semi germogliati sono vivi, vengono usati per piantare, quelli gonfi sono morti, vengono gettati via.
A seconda delle condizioni di crescita, i semi vengono piantati immediatamente nel terreno o in vasi preparati per ottenere piantine. L'atterraggio nel terreno viene effettuato nelle regioni con inverni rigidi. La struttura del seme di mela, il cui schema è presentato per la revisione, consente alle radici di germogliare a basse temperature. Loro, cercando di sopravvivere, penetreranno in profondità nella terra, che non permetterà loro di congelarsi durante il periodo gelido. Ma per una tale piantumazione, una condizione importante è la presenza in profondità delle acque sotterranee.
Se gli alberi cresceranno in un terreno paludoso, è meglio coltivare piantine dai semi. Il fatto è che trapiantandoli nel terreno, le radici saranno danneggiate. Le piantine non avranno la forza di crescere più in profondità, quindi la pianta non inizierà a marcire.
Cosa succede in un seme mentre germina?
La struttura del seme della mela è tale che l'acqua che entra nelle sue cellule contribuisce al gonfioremembrane e citoplasma, che contiene un gran numero di sostanze collanti (colloidi). Gonfiore, aumentano significativamente di volume, il citoplasma si trasforma in un liquido. In esso inizia a verificarsi il processo di ossidazione (respirazione), a seguito del quale vengono rilasciati acqua e anidride carbonica e si formano anche sostanze organiche necessarie per l'alimentazione. Affinché il processo continui, i semi necessitano di una quantità sufficiente di carboidrati o grassi. Ottengono queste sostanze dall'amido e dai grassi immagazzinati.
La struttura del seme della mela, la cui foto viene presentata per la revisione, è tale che proteine complesse - enzimi si formano nel citoplasma. Agendo come catalizzatori, accelerano i processi biochimici nella cellula. Inoltre, gli enzimi non vengono sprecati. Convertono le proteine immagazzinate nel seme in sostanze solubili: zucchero, aminoacidi, grassi e altro. Le cellule iniziano a dividersi e ad aumentare di dimensioni. Ciò significa che il seme sta iniziando a germogliare. Quando compaiono i germogli, la pianta si nutre delle sostanze contenute nel terreno e nell'aria.
Vantaggi dei semi di mela
La funzione principale di un piccolo seme è la riproduzione. Ma, oltre a questo, avvantaggia la salute umana, poiché contiene molti oligoelementi. Innanzitutto, i semi di mela sono ricchi di iodio naturale, che viene completamente assorbito dall'organismo. In medicina, le misure preventive contro le malattie oncologiche vengono eseguite utilizzando la vitamina B17, che in grandi quantitàcontenuto nel seme.
La medicina orientale usa il seme applicandolo alle mani o ai piedi in determinati punti. Quindi gli specialisti influenzano il lavoro degli organi interni. In cosmetologia, i semi schiacciati vengono utilizzati per creare maschere e creme per il ringiovanimento della pelle del viso.
Oltre ai benefici, il seme può anche causare danni. Contiene un composto che, sotto l'influenza del succo gastrico, forma acido cianidrico, il veleno più potente che provoca avvelenamento. Pertanto, i semi di mela non dovrebbero essere consumati in grandi quantità.
Vantaggi dei semi di girasole
I semi hanno un alto valore biologico, sono ben assorbiti e facilmente digeribili. Normalizzano l'equilibrio di acidi e alcali nel corpo, le condizioni della pelle e delle mucose. In grandi quantità, i semi di girasole contengono minerali, carboidrati, vitamine che sciolgono i grassi, aminoacidi.
Vitamina E tanto che bastano cinquanta grammi di semi per soddisfare i bisogni quotidiani dell'organismo. Questo antiossidante ha un potente effetto, previene lo sviluppo di una malattia come l'aterosclerosi, protegge una persona dalle radiazioni, comprese le radiazioni del computer.
I semi sono un prodotto ipercalorico: cento grammi - settecento chilocalorie. L' alto contenuto di vitamina F previene la distruzione delle fibre nervose, delle membrane cellulari e l'accumulo di colesterolo.
Ci sono anche molte sostanze utili in altri prodotti. La differenza è chenei semi di girasole persistono più a lungo e tutto l'anno. I semi non si deteriorano grazie a un guscio forte.
Vantaggi dei semi di zucca
Tutte le parti dei meloni hanno un valore biologico. Ma i semi sono particolarmente utili per il contenuto di olio di semi di zucca. Contiene molti acidi: palmitico, oleico, stearico e linoleico.
La vitamina E, essendo un potente antiossidante, previene lo sviluppo di molte malattie: vasi sanguigni e cuore, aterosclerosi e ipertensione, fegato e reni, anemia, diabete e oncologia.
