Tanto e variegato regno dei funghi. Secondo vari esperti, il numero di specie di questi organismi varia da 100 mila a un milione e mezzo. E non è tutto scoperto dalla scienza! A proposito, si chiama micologia ed è uno dei rami della botanica, perché per molto tempo gli scienziati hanno considerato i funghi come piante. Ma questo si è rivelato non del tutto vero. I funghi hanno proprietà e caratteristiche che sono caratteristiche sia delle piante che degli animali, che possono combinarle con entrambi. Ecco perché i botanici li hanno identificati come un regno separato in natura.
Classificazione
Secondo la classificazione più importante, i funghi sono divisi in superiori e inferiori. I funghi superiori includono organismi multicellulari e alcuni unicellulari (ad esempio il lievito, che, secondo i microbiologi, è secondariamente unicellulare). Ma oggi non ne parleremo. classe inferiorefunghi (più precisamente, ce ne sono diversi: secondo varie classificazioni - da tre a sei) comprende tutte le classi di funghi, ad eccezione di ascomiceti, basidiomiceti e deuteromiceti. E ha molti rappresentanti, molto diversi tra loro per aspetto e funzioni.
Rappresentanti dei funghi inferiori
Qual è la loro caratteristica principale, attorno alla quale possono essere uniti secondo alcune caratteristiche? Sono caratterizzati da un corpo vegetativo - il micelio, che non ha partizioni, una struttura unicellulare. A volte tali funghi non formano affatto ife, ma invece sorge un plasmodio: un citoplasma con molti nuclei. Hanno una riproduzione sessuale meno perfetta (a differenza di quelle superiori, che sono in grado di riprodursi anche asessualmente). Secondo alcune classificazioni, i funghi inferiori includono: chitridiomiceti, oomiceti, zigomiceti. Sono possibili altre divisioni.
Tribù maledetta
I funghi inferiori includono anche quelli utili, ma molti di essi sono dannosi. I funghi sono la causa di molte malattie sia negli esseri umani che negli animali. Colpiscono la pelle, i capelli, gli occhi e gli organi respiratori. Alcuni provocano intossicazione alimentare e persino la morte. Circa 200 specie di funghi colpiscono libri e altri prodotti di carta. Alcuni si nutrono di cereali, causando gravi danni all'agricoltura e alla salute umana. I funghi inferiori includono quelli che infettano le case di legno e le traversine in legno delle ferrovie e quelli che causano la corrosione dei metalli. Non c'è da stupirsi che il botanico francese Veyant li abbia chiamatirappresentanti della "dannata tribù". Credeva persino che i funghi inferiori servissero a violare deliberatamente l'armonia esistente del resto della natura.
Muffa bianca (o mukor)
Questo brillante rappresentante dei funghi inferiori può spesso apparire su pane, farina, panini e verdure. Lì a volte lo osserviamo sotto forma di un rivestimento soffice biancastro, che si annerisce con il tempo. Il micelio stesso - il micelio del muco - ha una composizione di fili, biancastri e incolori (da cui il nome popolare del fungo inferiore). Il micelio è una singola cellula invasa con molti nuclei situati nel citoplasma. Il metodo di riproduzione del muco è la spora. Alcuni dei filamenti del micelio si espandono alle punte, formando teste nere (pur rimanendo solo una cellula). Su di esse si formano delle spore, che maturano e si sgretolano. Poi vengono spazzati via dal vento. Una volta in un ambiente favorevole, le spore di muffa bianca formano un nuovo micelio. È interessante notare che il mukor danneggia solo gli esseri umani, causando il deterioramento del cibo. E in natura svolge un ruolo piuttosto positivo: aiuta a decomporre i resti di organismi morti.
Altri parassiti "inferiori"
Alcuni altri organismi nocivi appartengono anche ai funghi inferiori. Phytophthora colpisce patate e pomodori, causando l'annerimento delle cime e dei tuberi. Il sinchitrio eccita il cancro dei tuberi di patata. Il cavolo cappuccio Olpidium, popolarmente chiamato "gamba nera", provoca l'annerimento delle radici e la morte della pianta. E un fungo patogeno importato dall'America, Plasmopara Viticol, sta danneggiando i vigneti d'Europa.
