Tutte le piante di angiosperme (fiorenti) sono divise in monocotiledoni e dicotiledoni. La prima classe comprende famiglie come giglio, cipolla, cereali, orchidea, palma, aroide, carice. Il secondo comprende tutto il resto, ad esempio rosaceo, magnolia, zucca, noce, betulla e così via. Le piante appartenenti a ciascuna delle classi menzionate hanno caratteristiche individuali nella loro struttura.
Il posto delle crocifere nella classificazione degli esseri viventi
Tutti i rappresentanti della famiglia dei cavoli occupano la seguente posizione nella classificazione degli organismi viventi:
- dominio - eucarioti;
- regno - piante;
- dipartimento - Angiosperme (fioritura);
- classe - bipartita;
- ordine - crocifere;
- famiglia - crocifere (cavolo).
Inoltre, questa famiglia, a sua volta, è divisa in generi. Il nome del genere a cui appartiene una specie è spesso riconoscibile dal nome di quest'ultima. Ad esempio, il cavolo bianco appartiene al genere del cavolo (itè inclusa anche la colza), senape di campo - al genere Mustard, ecc.
Caratteristiche principali delle piante crocifere
Queste piante sono anche chiamate cavoli. Questa famiglia ha un totale di circa tremila specie. Ciò include piante come durame, rape, senape, lattuga, rafano e altre verdure ed erbe aromatiche, oltre a molte erbacce (ad esempio la borsa del pastore), alcune delle quali sono molto difficili da sradicare. La forma di vita dei rappresentanti di questo gruppo varia dalle erbe agli arbusti o ai semi-arbusti. Le caratteristiche principali delle piante crocifere sono che hanno tutte un fiore, che contiene quattro sepali, quattro petali, sei stami e un pistillo. Il frutto del cavolo cappuccio è rappresentato da un baccello (meno spesso - un baccello o una noce), possono variare per dimensioni e forma. I loro semi sono ricchi di oli e si diffondono principalmente dal vento. Le piante crocifere con un frutto a forma di baccello includono borsa da pastore, yarutka da campo e altri, con un guado per la tintura di noci e sverbiga orientale. Le crocifere, come tutte le altre dicotiledoni, hanno foglie con venature di tipo reticolato. Il sistema di root è fondamentale, cioè c'è una radice principale pronunciata e quelle laterali che crescono da essa. I fiori sono solitamente raccolti in racemi.
Piante crocifere ornamentali
Questo gruppo può essere attribuito a sinistra. Questa pianta ha grandi fiori di vari colori, raccolti in rigogliose infiorescenze, alte circa 50 cm.coltivato sia in vaso che in piena terra. Qui è incluso anche il violacciocca, che si trova spesso in giardino. Inoltre, ci sono alcuni tipi di cavoli con foglie colorate, che a volte vengono coltivati a scopo ornamentale.
Piante velenose della famiglia dei cavoli
Poche persone sanno quali piante crocifere sono considerate velenose. Questi includono lo stesso violacciocca. Questa pianta ha foglie lunghe e strette e fiori gialli grandi e ricchi raccolti in infiorescenze-pennelli. Il succo di violetta gialla contiene sostanze tossiche come i glicosidi. Se ingeriti, influiscono negativamente sul sistema circolatorio, direttamente sui muscoli del cuore.
Il cavolo nell'industria e nell'agricoltura
Le piante crocifere più famose, diffuse e utilizzate nell'industria rurale sono il cavolo cappuccio e il cavolfiore. Hanno una serie di proprietà utili, in particolare contengono vitamine rare - U e K, e ci sono anche grandi quantità di vitamine dei gruppi B e C. Un altro vantaggio del cavolo è l'assenza di saccarosio e amido, quindi può essere considerato un prodotto completamente dietetico. Contiene anche molti oligoelementi, tra i quali puoi prendere magnesio, potassio, fosforo, calcio, ferro e altri. Il cavolo cappuccio, in particolare il suo succo, aiuta a purificare efficacemente il corpo e a migliorare il funzionamento del fegato e della milza (grazie alla vitamina U, che, tra l' altro, si trova anche nelle rape). Anche tra le crocifere ci sono foraggicolture come rape, cavoli, colza. Tutti sono saturi di microelementi (fosforo, sodio, calcio), vitamina B2, contengono una certa quantità di proteine. Un' altra pianta crocifera da foraggio è la svedese. Oltre alle sostanze di cui sopra, è anche ricco di vitamina C, ma contiene meno oligoelementi. Per lo stesso scopo viene utilizzato il pane d'api, un ibrido di cavolo cappuccio e colza.
Più piante crocifere sono ampiamente utilizzate in agricoltura come semi oleosi. Questo gruppo comprende, prima di tutto, la colza, i cui semi sono il cinquanta per cento di olio, così come la senape. L'olio del primo impianto viene utilizzato solo per scopi tecnici, ad esempio per temprare l'acciaio. Il secondo - nell'industria alimentare: nella produzione di conserve e margarina. Come colture orticole, oltre al cavolo cappuccio, vengono spesso coltivati anche ravanelli e ravanelli, oltre alla senape, il rafano viene utilizzato come condimento. Vale la pena ricordare anche le proprietà benefiche di queste piante. I ravanelli sono ricchi di vitamine B, PP, C, calcio, ferro, sodio, potassio, magnesio e fosforo. Inoltre, contiene fitoncidi. Il rafano contiene sostanze utili come vitamina C (ne contiene anche più del limone), PP, B, sodio, zolfo, potassio, fosforo, ferro; il carotene è presente nelle sue foglie. Il ravanello è una delle verdure più utili, è ricco di vitamine PP, B, C, carotene, lisocina, acido pantotenico.
