Il sistema digerente dei pesci inizia nella bocca con i denti che vengono utilizzati per catturare la preda o raccogliere cibo vegetale. La forma della bocca e la struttura dei denti possono variare notevolmente, a seconda del tipo di cibo che mangiano abitualmente i pesci.
La struttura dell'apparato digerente dei pesci: i denti
La maggior parte dei pesci sono carnivori, si nutrono di piccoli invertebrati o altri pesci e hanno semplici denti conici sulle mascelle o almeno alcune delle ossa della bocca superiore e speciali strutture branchiali proprio davanti all'esofago. Questi ultimi sono anche chiamati denti della gola. La maggior parte dei pesci predatori ingoia la preda intera e i loro denti sono usati per afferrare e trattenere la preda.
I pesci hanno molti tipi di denti. Alcuni, come squali e piranha, hanno denti taglienti per mordere pezzi della loro preda. Il pesce pappagallo ha una bocca con incisivi corti, denti che rompono i coralli e denti della gola forti per frantumare il cibo. I pesci gatto hanno piccoli denti racemosi disposti in file sulle mascelle e sono necessari per raschiare le piante. Molti pesci non hanno denti nelle loro mascelle, ma hanno denti molto forti nella loro gola.
Gola
Il sistema digestivo dei pesci include anche un organo come la gola. Alcuni pesci raccolgono prodotti planctonici allontanandoli dalle cavità branchiali con numerose aste rigide allungate (rastrelliere). Il cibo raccolto su queste bacchette viene passato in gola dove viene ingerito. La maggior parte dei pesci ha solo rastrelli branchiali corti per aiutare a mantenere le particelle di cibo che fuoriescono dalla bocca nella camera branchiale.
Esofago e stomaco
Dopo aver raggiunto la gola, il cibo entra nell'esofago corto, spesso molto dilatato, un semplice tubo con una parete muscolare che porta allo stomaco. A seconda della dieta, questo organo dell'apparato digerente dei pesci può variare notevolmente tra le specie.
Nella maggior parte dei pesci predatori, lo stomaco è un semplice tubo o borsa dritta o curva con una parete muscolare e un rivestimento ghiandolare. Il cibo viene per lo più digerito e lascia lo stomaco in forma liquida.
Intestino
I canali tra lo stomaco e l'intestino passano nel tubo digerente dal fegato e dal pancreas. Il fegato è un organo grande e ben definito. Il pancreas può essere incorporato in esso, attraversarlo o essere diviso in piccole parti che si estendono lungo una determinata parte dell'intestino. Connessione tralo stomaco e l'intestino sono segnati da una valvola muscolare, dove in alcuni pesci si trovano le cosiddette sacche cieche, che svolgono una funzione digestiva o assorbente.
Un tale organo dell'apparato digerente dei pesci come l'intestino ha una lunghezza abbastanza variabile, a seconda della nutrizione. È corto nei predatori e relativamente lungo e arrotolato nelle specie erbivore. L'intestino è principalmente un organo dell'apparato digerente dei pesci, di cui hanno bisogno per assorbire i nutrienti nel flusso sanguigno. Maggiore è la sua superficie interna, maggiore è la sua efficienza di assorbimento e la valvola a spirale situata lì è un modo per aumentare la superficie di assorbimento.
Il sistema digerente dei pesci passa dolcemente nell'escretore
Le sostanze non digerite vengono espulse attraverso l'ano nella maggior parte dei pesci ossei. Nei pesci polmonati, negli squali e in alcuni altri, il prodotto finale della digestione passa prima attraverso la cloaca, l'apertura comune della cavità nell'intestino, e i dotti del sistema genito-urinario.
Organi coinvolti nel processo digestivo
Il fegato è presente in tutti i pesci. Il pancreas, che è un organo esocrino ed endocrino, può essere un organo discreto dell'apparato digerente dei pesci, oppure può essere localizzato nel fegato o nel canale alimentare. Negli squali, ad esempio, il pancreas è relativamente compatto e di solito ben sviluppato in un organo separato. L'apparato digerente del pesce osseo è leggermente diverso. Il pancreas, per così dire, si dissipa nel fegato con la formazione di epatopancreas.
La cistifellea è rudimentale nei pesci marini, ma può essere presente in altri, come i pesci di fiume. Quando il cibo passa attraverso il canale alimentare, si decompone fisicamente e chimicamente e alla fine viene digerito. Gli alimenti degradati vengono assorbiti e questo processo avviene principalmente attraverso la parete intestinale.
Cibo non digerito e altre sostanze nel canale alimentare come muco, batteri, cellule desquamate e pigmenti biliari e detriti vengono escreti come feci. Il movimento perist altico e le contrazioni locali svolgono un ruolo importante nell'aiutare il cibo a passare attraverso l'intestino. La contrazione locale sposta il contenuto intestinale prossimalmente e distalmente.
Parti del canale alimentare di pesci e anfibi
Parti del canale alimentare, da cui ha origine l'apparato digerente di pesci e anfibi, sono la bocca e l'esofago. Le labbra, la cavità buccale e la faringe sono considerate la parte non cavernosa, mentre il tratto gastrointestinale dell'esofago, dell'intestino e del retto del tubo digerente sono di natura tubolare e si distinguono come la parte tubolare del canale alimentare.
Meccanismo di alimentazione
Nella maggior parte dei casi, il cibo che raggiunge la bocca viene assorbito al suo interno, allargando le sue cavità buccali e opercolari. La pressione nelle cavità buccali e opercolari e la pressione dell'acqua intorno al pesce sono estremamente importanti per l'aspirazione e la ritenzione della preda. Il meccanismo di nutrizione nei pesci è molto complesso. Di solito ci sono diversi tipi di incentivi per l'alimentazione.
I fattori generali che influenzano la motivazione intrinseca o l'impulso a cercare cibo includono la stagione, l'ora del giorno, l'intensità della luce, l'ora e la natura dell'ultimo pasto, la temperatura e qualsiasi ritmo interno. L'interazione di fattori visivi, chimici, gustativi e laterali determina quando, come e di cosa si nutrirà un pesce. Tra le specie ossee, circa il 61,5% sono onnivori, il 12,5% sono carnivori e circa il 26% sono erbivori.
Distribuzione di specie con abitudini alimentari diverse
- I pesci erbivori consumano circa il 70% di alghe unicellulari e filamentose e piante acquatiche. Oltre al materiale vegetale, consumano anche l'1-10% di mangime animale. Una caratteristica della struttura dell'apparato digerente del pesce vegetariano è un intestino lungo e attorcigliato a spirale.
- I pesci carnivori, a differenza degli erbivori, hanno un intestino più corto, un intestino diritto con un piccolo numero di spire. Alcuni dei predatori predano piccoli organismi e consumano dafnie e insetti.
- I pesci velenosi consumano cibo sia vegetale che animale. Sporcizia e sabbia si trovano anche nel loro canale alimentare. La lunghezza del loro intestino è intermedia tra quella dei pesci carnivori ed erbivori.
Caratteristiche della digestione del pesce osseo
Quali sono le caratteristiche dell'apparato digerente dei pesci ossei? Come molti altri animali, il corpo di un pesce è fondamentalmenteun lungo tubo, che è leggermente appiattito nel mezzo e ha uno strato di muscoli e organi ausiliari attorno ad esso. Questo tubo ha una bocca a un'estremità e un ano o cloaca all' altra. Cose diverse accadono in diverse parti del tubo e, per studio e comprensione, vengono dati i nomi di queste parti: bocca - faringe - esofago - stomaco - intestino - retto.
Tuttavia, non tutti i pesci hanno tutte queste parti, alcune specie ossee (molti dei ciprinidi) non hanno lo stomaco, che si trova solo in relativamente poche specie, e quindi spesso in forma ridotta. Il cibo viene introdotto nel corpo attraverso la bocca e le mascelle di un pesce osseo sono quasi uno strumento meccanico che fa funzionare molte ossa senza intoppi e senza intoppi.
Caratteristiche dei pesci cartilaginei
I pesci cartilaginei, a differenza dei pesci ossei, non hanno la vescica natatoria. Pertanto, per rimanere a galla e non affondare sul fondo, devono essere in costante movimento. Anche l'apparato digerente dei pesci cartilaginei ha le sue differenze. La lingua è generalmente molto semplice, essendo un cuscinetto spesso, corneo e immobile nella mascella inferiore, che è spesso ornata da piccoli denti.
I Pesci non hanno bisogno di una lingua per manipolare il loro cibo, come fanno gli animali terrestri. I denti della maggior parte dei pesci sono processi anteriori dei denti vertebrali con uno strato esterno di sm alto e un nucleo interno di dentina. Possono essere nella parte anteriore della bocca, lungo le mascelle e la faringe e sulla lingua.
Attraverso l'esofago, il cibo entra nello stomaco e poi nell'intestino, che consiste di 3 sezioni: sottile, spessa eretto. Il pancreas, il fegato e la valvola a spirale sono ben sviluppati. Uno straordinario rappresentante del pesce cartilagineo è uno squalo.
Come per tutti gli animali, la digestione nel pesce è associata alla scomposizione del cibo ingerito in componenti più piccoli: aminoacidi, vitamine, acidi grassi, ecc. Gli elementi risultanti possono quindi essere utilizzati per l'ulteriore sviluppo e crescita dell'animale. La rottura o la rottura del materiale ingerito si chiama anabolismo, la creazione di nuovo materiale si chiama catabolismo e questi due insieme costituiscono l'intero metabolismo.
