Le ghiandole digestive svolgono un ruolo importante nella trasformazione chimica del cibo assunto da una persona. Vale a dire, la loro secrezione. Questo processo è strettamente coordinato. Nel tratto gastrointestinale, il cibo è esposto a varie ghiandole digestive. Grazie all'ingresso degli enzimi pancreatici nell'intestino tenue, si verifica il corretto assorbimento dei nutrienti e il normale processo di digestione. In tutto questo schema, gli enzimi necessari per la scomposizione del grasso giocano un ruolo importante.
Reazioni e scissioni
Gli enzimi digestivi hanno il compito strettamente focalizzato di scindere le sostanze complesse che entrano nel tratto gastrointestinale con il cibo. Queste sostanze sono scomposte in sostanze semplici che sono facili da assorbire per il corpo. Nel meccanismo di trasformazione degli alimenti, gli enzimi, o enzimi che scompongono il grasso, svolgono un ruolo speciale (ne esistono tre tipi). Sono prodotti dalle ghiandole salivari estomaco, in cui gli enzimi scompongono una quantità abbastanza grande di materia organica. Queste sostanze includono grassi, proteine, carboidrati. Come risultato dell'azione di tali enzimi, il corpo assimila qualitativamente il cibo in entrata. Gli enzimi sono necessari per una reazione più rapida. Ogni tipo di enzima è adatto per una specifica reazione agendo sul tipo appropriato di legame.
Assorbimento
Per un migliore assorbimento dei grassi nel corpo funziona il succo gastrico contenente lipasi. Questo enzima rompigrasso è prodotto dal pancreas. I carboidrati sono scomposti dall'amilasi. Dopo la disintegrazione, vengono rapidamente assorbiti ed entrano nel flusso sanguigno. Anche l'amilasi salivare, la m altasi, la lattasi contribuiscono alla scissione. Le proteine vengono scomposte a causa delle proteasi, che sono anche coinvolte nella normalizzazione della microflora del tratto gastrointestinale. Questi includono pepsina, chimosina, tripsina, erepsina e carbossipeptidasi pancreatica.
Qual è il nome del principale enzima che scompone il grasso nel corpo umano?
La lipasi è un enzima il cui compito principale è quello di dissolvere, frazionare e digerire i grassi nel tratto digestivo umano. I grassi che entrano nell'intestino non possono essere assorbiti nel sangue. Per l'assorbimento, devono essere scomposti in acidi grassi e glicerolo. La lipasi aiuta in questo processo. Se c'è un caso in cui l'enzima che scompone il grasso (lipasi) viene abbassato, è necessario esaminare attentamente la persona per l'oncologia.
Lipasi pancreatica come proenzima prolipasi inattivo, escreto induodeno. La prolipasi è attivata dagli acidi biliari e dalla colipasi, un altro enzima del succo pancreatico. La lipasi linguale è prodotta nei bambini attraverso le ghiandole orali. È coinvolto nella digestione del latte materno.
Lipasi epatica viene secreta nel sangue, dove si lega alle pareti vascolari del fegato. La maggior parte dei grassi alimentari viene scomposta nell'intestino tenue dalla lipasi del pancreas.
Sapendo quale enzima scompone i grassi e cosa esattamente il corpo non è in grado di affrontare, i medici possono prescrivere il trattamento necessario.
La natura chimica di quasi tutti gli enzimi è proteica. Il pancreas è sia un organo del sistema digestivo che endocrino. Il pancreas stesso è attivamente coinvolto nel processo di digestione e il principale enzima gastrico è la pepsina.
In che modo gli enzimi pancreatici scompongono il grasso in sostanze più semplici?
L'amilasi scompone l'amido in oligosaccaridi. Inoltre, gli oligosaccaridi si decompongono in glucosio sotto l'influenza di altri enzimi digestivi. Il glucosio viene assorbito nel sangue. Per il corpo umano è una fonte di energia.
Tutti gli organi e i tessuti umani sono costituiti da proteine. Il pancreas non fa eccezione, che attiva gli enzimi solo dopo che sono entrati nel lume dell'intestino tenue. Con le violazioni del normale funzionamento di questo organo, si verifica la pancreatite. Questa è una malattia abbastanza comune. Una malattia in cui manca l'enzimache scompone i grassi si chiama insufficienza pancreatica: esocrina o intrasecretoria.
Problemi di insufficienza
L'insufficienza esocrina riduce la produzione di enzimi digestivi. In questo caso, una persona non può mangiare grandi quantità di cibo, poiché la funzione di scissione dei trigliceridi è compromessa. Tali pazienti manifestano sintomi di nausea, pesantezza e dolore addominale dopo aver assunto cibi grassi.
Con l'insufficienza intrasecretoria, l'ormone insulina non viene prodotto, il che aiuta ad assorbire il glucosio. C'è una grave malattia chiamata diabete mellito. Un altro nome è il diabete da zucchero. Questo nome è associato ad un aumento dell'escrezione di urina da parte del corpo, a causa della quale perde acqua e la persona sente una sete costante. I carboidrati quasi non entrano nelle cellule dal sangue e quindi non vengono praticamente utilizzati per il fabbisogno energetico dell'organismo. Il livello di glucosio nel sangue aumenta bruscamente e inizia a essere escreto attraverso le urine. Come risultato di tali processi, l'uso di grassi e proteine per scopi energetici aumenta notevolmente e i prodotti di un'ossidazione incompleta si accumulano nel corpo. Infine, aumenta anche l'acidità nel sangue, che può anche portare a un coma diabetico. In questo caso, il paziente presenta distress respiratorio, fino alla perdita di coscienza e alla morte.
Questo esempio mostra chiaramente quanto siano importanti gli enzimi che scompongono i grassi nel corpo umano per il funzionamento di tutti gli organiben coordinato.
Glucagone
Se sorgono problemi, è imperativo risolverli, aiutare il corpo con l'aiuto di vari metodi di trattamento e medicinali.
Il glucagone ha l'effetto opposto dell'insulina. Questo ormone influenza la scomposizione del glicogeno nel fegato e la conversione dei grassi in carboidrati, portando così ad un aumento della concentrazione di glucosio nel sangue. E l'ormone somatostatina inibisce la secrezione di glucagone.
Autoguarigione
In medicina, gli enzimi che scompongono i grassi nel corpo umano possono essere ottenuti con l'aiuto di farmaci. Ce ne sono molti, dai marchi più famosi a quelli poco conosciuti e meno costosi, ma altrettanto efficaci. La cosa principale è non auto-medicare. Dopotutto, solo un medico, utilizzando i metodi diagnostici necessari, può scegliere il farmaco giusto per normalizzare il funzionamento del tratto gastrointestinale.
Tuttavia, spesso aiutiamo il corpo solo con gli enzimi. La cosa più difficile è farlo funzionare bene. Soprattutto se la persona è più anziana. Solo a prima vista sembra che abbia comprato le pillole giuste - e il problema è risolto. In re altà, non è affatto così. Il corpo umano è un meccanismo perfetto, che tuttavia invecchia e si consuma. Se una persona vuole che lo serva il più a lungo possibile, è necessario sostenerlo, diagnosticarlo e curarlo in tempo.
Naturalmente, dopo aver letto e scoperto quale enzima scompone i grassi nel processo di digestione umana, puoi andare in farmacia e chiedere a un farmacista di consigliartimedicinale con la composizione desiderata. Ma questo può essere fatto solo in casi eccezionali, quando per qualche buona ragione non è possibile visitare un medico o invitarlo a casa tua. Devi capire che puoi sbagliare molto e che i sintomi di diverse malattie possono essere simili. E per fare una diagnosi corretta, è necessario un aiuto medico. L'automedicazione può nuocere gravemente.
Digestione nello stomaco
Il succo gastrico contiene pepsina, acido cloridrico e lipasi. La pepsina agisce solo in un ambiente acido e scompone le proteine in peptidi. La lipasi nel succo gastrico scompone solo il grasso (latte) emulsionato. L'enzima che scompone i grassi diventa attivo solo nell'ambiente alcalino dell'intestino tenue. Si accompagna alla composizione dell'impasto semiliquido alimentare, espulso dalla muscolatura liscia dello stomaco che si contrae. Viene spinto nel duodeno in porzioni separate. Una piccola parte delle sostanze viene assorbita nello stomaco (zucchero, sale disciolto, alcol, prodotti farmaceutici). Il processo di digestione stesso termina principalmente nell'intestino tenue.
I succhi biliari, intestinali e pancreatici entrano nel cibo avanzato nel duodeno. Il cibo arriva dallo stomaco alle sezioni inferiori a velocità diverse. Il grasso indugia e il latte passa velocemente.
Lipasi
Il succo pancreatico è un liquidoreazione alcalina, incolore e contenente tripsina e altri enzimi che scompongono i peptidi in amminoacidi. Amilasi, lattasi e m altasi convertono i carboidrati in glucosio, fruttosio e lattosio. La lipasi è un enzima che scompone i grassi in acidi grassi e glicerolo. I tempi di digestione e rilascio del succo dipendono dal tipo e dalla qualità del cibo.
L'intestino tenue esegue la digestione parietale e addominale. Dopo il trattamento meccanico ed enzimatico, i prodotti della scissione vengono assorbiti nel sangue e nella linfa. Questo è un complesso processo fisiologico che viene eseguito dai villi dell'intestino tenue e diretto rigorosamente in una direzione, i villi dell'intestino.
Aspirazione
Aminoacidi, vitamine, glucosio, sali minerali nella soluzione acquosa vengono assorbiti nel sangue capillare dei villi. La glicerina e gli acidi grassi non si sciolgono e non possono essere assorbiti dai villi. Passano nelle cellule epiteliali, dove si formano molecole di grasso che entrano nella linfa. Dopo aver superato la barriera dei linfonodi, entrano nel flusso sanguigno.
La bile gioca un ruolo molto importante nell'assorbimento dei grassi. Gli acidi grassi, combinati con la bile e gli alcali, sono saponificati. Si formano così saponi (sali solubili degli acidi grassi) che passano facilmente attraverso le pareti dei villi. Le ghiandole dell'intestino crasso secernono prevalentemente muco. L'intestino crasso assorbe acqua fino a 4 litri al giorno. C'è un gran numero di batteri coinvolti nella scomposizione delle fibre e nella sintesi delle vitamine B e K.
