Ogni cellula del corpo umano è unica. E questa individualità è fornita dalle proteine. Cosa sono le proteine? Sono anche chiamate proteine. Sono campioni nella complessità delle molecole che compongono la sostanza proteica stessa. Soprattutto molte proteine nei capelli, nella pelle, nelle ossa, nelle unghie e nel tessuto muscolare. Ma non è tutto, le proteine fanno parte di ormoni, neurotrasmettitori, anticorpi, enzimi e un vettore di ossigeno chiamato emoglobina